오늘은 아바라

[커잘알(rhaudtjd0511)]

뭐마실까 고민하다,

오늘은 아이스 바닐라라떼로 결정.

과테말라 핀카 메디나 큐서티 버번 23g  (10.18 로스팅) / 니체 기본 16단 / 추출온도 93도 / 프리인퓨전 7초 포함 32초 추출 / 34.7g + 큰얼음 2개 + 우유 200ml + 바닐라시럽(마리브리자드) 30g

https://www.youtube.com/watch?v=C_rv6DWHrW0

뒤섞기

존 맛

- 고민은 배송만 늦출뿐.

[ㅈㅈ(59.30)]

시럽 마리브리자드가 조음?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

난 토라니가 나은듯.. - 고민은 배송만 늦출뿐...

[라먀(jjka2020)]

와 갬성 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

[27세모솔남(175.200)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

[익명(223.38)]

저런 시럽베이스라테는 샷에다 시럽타는거야??

[커잘알(rhaudtjd0511)]

케바케. 일단 소스류는 보통 샷에 타서 만드는데, 시럽의 경우 우유에 먼저 부어서 섞고 샷 붓기도 하고, 샷이랑 먼저 섞어서 붓기도 함 (핫은 무조건 샷에 넣음) - 고민은 배송만 늦출뿐...

[ㅈㅈ(59.30)]

근데 시럽을 원래 저렇게 많이 넣어야함?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

많이 아님 ㅋㅋㅋ 시럽별 펌프따라 다른데, 보통 음료 제조시에 2펌프 쓰는데, 스벅같은데는 7.5ml/펌프, 다빈치는 10ml/펌프, 모닌은 15ml/펌프 로 알음. 나는 애초에 아이스 베리에이션 한잔에 중강배 22g넘게써서 걍 시럽류든 소스류든 대략 30g정도 씀 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[허여멀건(duvel1)]

원두 색부터 라떼말면 캬 소리 나오게 생겼넹ㅋㅋㅋ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

갓-중강배 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[키누빌런(flanker07)]

ㅗㅜㅑ 진짜 넘모 맛나겠다...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

라떼 못참지 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

드셨읍니까 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[방생이(gulist2)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

[이치가야랜드(wjdk293)]

[익명(106.101)]

살

[yeon073119(yeon073119)]

멋.지.다.존.멋