저는 병이 있습니다, 내추럴은 못 먹는.
언제부터였을까요...
콩 볶을때 체프 날린다고 와이프가 내추럴 생두를 금지 시켰을 때 생긴 방어기제인지도 모르겠습니다.
발효 느낌이 약간 강하다 싶으면 부정적으로 느끼게 되는 편입니다. 하지만 나눔 받은 에디오피아 라로 보다 내추럴은 괜찮았습니다.
베리, 열대과일(?) 쪽 뉘양스에 살짝 단맛이 도는 편이라고 느꼈습니다. 향미는 명확한 편인데 인텐스는 강하지 않은 편이었습니다.
단맛이 좀 더 나왔으면 좋겠다는 약간의 아쉬움이 남았습니다. 해당 생두를 커핑이나 직접 볶아보거나 음료로 먹어보질 못해서 래하라님의 로스팅 특징인지 생두의 자체의 특징인지 판단하지는 못 하겠습니다.
나눔 감사합니다.
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그거 생두특. 단맛 살릴래도 발효가 좀 과하게 진행되 레하라쟝은 짱임 - dc App
ㅖ?
예 - dc App
좀 인텐스적인 면은 떨어지더라고요... 아무리 잘 볶아도 코케허니 내추럴만큼의 인텐스가 안나오는... ㅠ
인텐스도 좋고 클린도 좋고 다 좋은건 말이 안되죠 ㅎ - dc App
맞는 말씀이십니다
향미만 명확해도 재밌으니ㅋㅋ - dc App