왜 서로 다르게 설명하는 글들이있냐
과다추출 : 원두량이 많고 분쇄도가 가늘어서 커피성분이 과하게 추출되어 천천히 진행되는 것 or 출량이 과하게 진행되서 분쇄도를 가늘게하거나 원두량을 늘리는 것
과소추출은 그 반대로 서로 다르게 설명하고 있네 더 햇갈길레 ㅅㅂ
과다추출 : 원두량이 많거나 분쇄도가 가늘어서 커피성분이 과하게 추출되어 천천히 진행되는 것
과소추출 : 원두량이 적거나 분쇄도가 굵어서 커피성분이 적게 추출되고 빠르게 진행되는 것 이게 맞는거지?
커피성분이 다소추출이냐 아니면 추출량이 다소이냐에 따라 서로 다르게 설명하네
어떤게 맞는거야? 성분이냐 추출량이냐.. 기준이 무엇이냐....
이건 정상추출
약간 과다추출
과소추출
아니 갑자기 헷갈려졌잖아 ㅡㅡ 아 심지어 게슈탈트현상 옴 ㄷㄷ - dc App
나도 헷갈려저서 멘붕왔음 어떤게 과소 과다인지 검색해밨는데 서로 다르게 설명해주잖엌ㅋㅋㅋㅋ
제기억엔 뽑힌 성분 기준이였던걸로 기억 - 커린이임 크라인더 개조 꼭해라
양이 같을때 뽑인 성분량 기준 - 커린이임 크라인더 개조 꼭해라
+1
성분기준이면 저 움짤설명이 맞는거지?
짤은 걍 추출 조진거고 판단은 맛+성분분석으로 해야하지 않을까 싶어요 - 커린이임 크라인더 개조 꼭해라
3번째짤은 채널링 심하게나서 과소+과다 같이 날수 있는 최악인 상태인데 - 커린이임 크라인더 개조 꼭해라
아아..
"성분"이 過多 / 過小
와 이거 퍼가도 됩니까?? - dc App
퍼가 ㅇㅇㅇㅇ
과소추출 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 회오리당