정산소종은
훈연향이 진하면서도 훈연향으로만 덮여있지 않고
다른 여러가지들이 느껴지는게 좋은차 같음
정산당꺼 정산소종들은 정산소종 특유의 소나무 태운향이 별로 안느껴져서
아쉬움이 있었고
얼마전에 산 12년 정산소종이 와서 마셔봄
8년이나 된 차인데도
정산소종 특유의 훈연향 정로환향 같은게 진하게 남
여러번 우려도 향이 지속되서 좋음
연한 체리향 같은것도 있고
단맛이 좀 연한것 같긴 한데 목 넘어갈때쯤 느껴지는 단맛이
보이차나 운남백차 스런 느낌도 남
차맛은 살짝 밋밋하게 느껴지는데
차마시기 전에 완탕 먹고 마셔서
감칠맛들이 좀 덜 느껴지는 건지도 모르겠음
잘 만든 정산소종은
동목관에서 나는 차를 동목관에서 나는 하얀소나무로 훈연시켜야 됨
요즘엔 동목관에서 나무를 베지 못하게 해서
잘만든 정산소종 구하기는 점점 어려워 질지도 모르겠다함
다음에 할인할때 주문할것
정산당꺼 아니에요 ㄷㄷ
맛있겠네요. 정산소종 마셔본지가 언젠지... ㅎㅎㅎ
만날일 있음 좀 주면 될건데 ㅎㅎ
이런 작은 지식같은거 좋아요 멋있어
소소하네요 ㅎㅎㅎ
전통적인 정산소종 구하기는 이제 힘들거라고 하더라고요.... - dc App
동목관 백송 베어놓은게 아직 꽤 많이 남아있어서 한번에 확 없어지곤 하지 않을것 같다고 하더군요
동목관 백송이라니 목사관 장미 같음. 체리향 ㅎ.ㅎ
연한 체리향 ㅎㅎ
나도 어제 정산소종 마셨는데 맛있더라
군인도 정산소종 마시는 좋은 세상이네~