주말을 불태웠다

[커잘알(rhaudtjd0511)]

오늘 한짓.

1. 정기 로스팅

간만에 1팝초배출 ㅋㅋㅋ

나머지는 일상적으로 볶는것

그리고 2번째는...

베이킹.

는 첫트 태움

시바

다시함

후

남은거랑 호두는 먼저 소분때림

그리고 파우더류 먼저 싹 체치고

당근 썰고

반죽하고

굽고

중간에 위에탈거같아서 은박지 씌움

그리고 기다리며 장식용 마지팬만듬

50분 기다림끝에 나옴

식히고 썰음

그리고 열심히 크림치즈+마스카포네+생크림+연유+설탕 휘핑침

그리고 아이싱 첫 시도

나쁘지 않군

통으로 넣을곳이 없어서 조각내서 보관.

커피랑 점심쯤에 먹을예정

뭐야 내 토요일 어디갔어!!!!

- 고민은 배송만 늦출뿐.

[무산소발효(masindays)]

캬라멜 어디쒀!

[커잘알(rhaudtjd0511)]

뭔 카라멜을 찾으십니까 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[밍밍이남푠(endandnext)]

불태웠다니... 여자는 안만남? 과연 잘알커를 가질 여잔 누굴까...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

흑흑 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[무산소발효(masindays)]

잘알커는 무적이고 그를 가질 여자는 신이!

[Nev(ion84)]

아다도 맛있어보이네...근데 저정도만 꾸워도 미듐이면 노르딕 약배는 진짜 오또케 하는거지..

[커잘알(rhaudtjd0511)]

배전도 순서상 Cinnamon 다음이 바로 Medium임여. 노르딕 약배 대부분 컬러기준으로는 시나몬과 미듐 사이 ~ 미듐 임 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Nev(ion84)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋ 아몬드설탕덩어리 당근 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Windows(microsoft4)]

가스화력이 더 셀텐데 중국몽 로스터는 3분 볶아도 왜 풀시티급 맛이 나는건지 ㅋㅋㅋ 그나저나 옐로버번 로스팅후 사진에 벌레먹은거 발견

[커잘알(rhaudtjd0511)]

전도+대류 vs 대류몰빵 이라 그렇죠 ㅋㅋㅋ 옐로버번 벌레먹은건 저도 보정하다 봄... ㅠ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Windows(microsoft4)]

과테말라는 벌레 먹은거 거의 없던데 브라질 옐로 버번은 왜이렇게 많은지ㅋㅋㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

과테는 상대적으로 지대 높고 밀도 높은데, 그에비해 브라질은 지대도 낮고 밀도도 낮아서 그래요. 어쩔수 없음. - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Windows(microsoft4)]

헐 그런 이유가 또 하나 배웠읍니다..

[Rudbeckiaa(violin3398)]

호두가 무슨 벌레튀긴것처럼 생겼데

[커잘알(rhaudtjd0511)]

강배호두 맛 스벅강배원두같아서 걍 쓰레기통에 양보함 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(39.119)]

와 능력자시네요

[커잘알(rhaudtjd0511)]

감사합니다 ㅎ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[벨에포크(hun90101)]

당근 너무 커여워....

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋ 넘모 졸귀라 한번 만들어보고싶었읍니다 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[벨에포크(hun90101)]

[커믕차믕(altberta)]

다크로스팅 피칸...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

맛도 스벅이라 버렸읍니다 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Dlight(lcs020701)]

으어 저도줘요 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

낗낗 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Dlight(lcs020701)]

아돌라를 내놓으시면 유혈사태는 없을것입니다. - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

그 생두 안키워요... - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Dlight(lcs020701)]

아니 아다도.. - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

는 제 양식이죠 낗낗 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Dlight(lcs020701)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 피칸 160도에 10분구우라는거 7분구웠는데 저꼴이라 다음거 150도에 5분 함여 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Rudbeckiaa(violin3398)]

저도 그 생각함 순간 벌레튀긴건줄

[커잘알(rhaudtjd0511)]

끼에에엥 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[유동아이피(lewitate)]

당근 넘 구엽다

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㄹㅇ ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[철권은뒷무릎(tegwunv)]

어디 몰래 개업이라도 한것 같은데 ㅋㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

그런일 없읍니다... - 고민은 배송만 늦출뿐...

[사대주의자(58.120)]

이 정도면..여성 동무들에게 대쉬 받을거 같은데

[커잘알(rhaudtjd0511)]

는 아싸라 동년배 인맥풀 좁음 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[사대주의자(58.120)]

연상한테 들어올수도..

[커잘알(rhaudtjd0511)]

는 회사-집만 왕복중이라 ㅠㅠ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[LaMarzocco(frostlord)]

음 언제오실거삼 ㅋㅋ - La Marzocco Italy

[커잘알(rhaudtjd0511)]

흑흑 일 제대로 시작되고 나니 주말에 체력딸려서(+코로나땜에 회사에서 저번에 형들이 주말에 너무 돌아다니지는 말라는 소리들었다함)멀리돌아다닐수가 없워요 ㅠㅠ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[LaMarzocco(frostlord)]

힝... - La Marzocco Italy

[PHOTO(stp8378)]

와.. 당근 커엽다ㅋㅋㅋㅋㅋ 당근은 싫어하지만... 마싯어보이네요! - 니체제로 사고싶어요..

[커잘알(rhaudtjd0511)]

당근케이크는 시나몬치즈크림케잌입니다 ㅋㅋ 당근맛 안남ㅋㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커믕마스터지우(whdbs1)]

아니 집에서이게가능하십니까 ㄷㄷ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

넹넹 ㅋㅋ 다만.. 2.6시간이 들었.. - 고민은 배송만 늦출뿐...

[키누빌런(flanker07)]

베이킹에 로스팅 넘모 부러운것..

[커잘알(rhaudtjd0511)]

해보시죠 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[키누빌런(flanker07)]

반죽기 가격보고 좌절했어요 ㅠ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

반죽기 저도 아직 한번밖에 안썼어요. 핸디믹서라고 불리는수준으로 충분히 다 해요. 빵류나 머랭땜에 스탠드믹서가 필요한거지 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[키누빌런(flanker07)]

아 ㄹㅇ요? 그럼 적당한 핸디 믹서 + 40L 오븐 정도면 입문 가능해요?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

핸드 믹서는 켄우드나 ecg같은곳꺼 w수 높은거중에 보시면 될거고, 오븐은 싸게하실거면 당근같은데서 위즈웰,에스코,럭셀? 40l급 찾아보셔도 될거에요. 애초에 저도 지금 20l급 구형오븐으로 쿠키나 파운드는 무난하게 잘 되요 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[키누빌런(flanker07)]

올ㅋ ㄱㅅㄱㅅ함다... 옆동네 갤도 공지가 없어서 ㅠ..

[익명(223.39)]

베이킹은..진짜 취미로 하기엔 너무 중노동이다ㅋㅋㅋㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

쿠키는 그나마 괜찮은데, 케이크는 아니란걸 깨달음 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[크란쯔(krantz1388)]

이야...ㄷㄷ 센세 존경합니다 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

감사합니다 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(limitryul)]

와...카페 운영하시는건가요...??? - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

아니요 ㅋㅋ 그냥 집에서 즐기는 일반인입니다 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[ㄱㄱ(14.33)]

피칸 안삶고 돌렷나 넘빨리 탓네 ㅋㅋㅋ 근데 넛중에 피칸이ㅡ젤빨리타더라

[커잘알(rhaudtjd0511)]

설명에 그냥 오븐 160도에 10분 굽거나 물기없는 후라이팬에 볶으래서 했는데 ㅠㅠ 담엔 옆동네 조언데로 이어프라이어에 할 예정 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[검괭(121.88)]

이야.....

[커잘알(rhaudtjd0511)]

[익명(183.106)]

님 창업언제하심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

머나먼 미래에... - 고민은 배송만 늦출뿐...

[폴카로즈(polkapolka)]

와아... 당근케이크를 집에서? 심지어 당근 장식도?? 엄청나다;

[커잘알(rhaudtjd0511)]

근데 할짓이 아닌... 이라면서 담엔 더 빠르게 할 수 있겠지..? 이러고 있음 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[코오듀우라아(211.114)]

피칸이... 익었네? ㅂㅇㅊ!

[커잘알(rhaudtjd0511)]

[초코몽(chocomong1)]

와 맛있겠다 - dc App

[익명(sjhun002)]

사진만 봐도 기분 좋아진다 - dc App