1
과테말라 인헤르또 루비 말라위 게이샤 내츄럴 드립으로 마셨는데,
클레버로 내려주는 거에 한번 놀라고,
힙한 얘들 많은 거에 두번 놀람
2
커피맛은 노트 대로 블랙베리 -> 포도 -> 살구 잘 나오더라.
사실 게이샤인 줄 모르고 주문했는데(메뉴에 게이샤라고 안 써있었),
첫모금 마시고 '어, 뭐야 이 고급짐은'하고 뒤늦게 함께 준 원두 설명서 읽어봤더니 게이샤 게이득
(내가 마셔본)게이샤 특유의 군고구마맛이 안 나서 살짝 아쉽긴 했는데, 단맛은 정말 좋았음
게이샤 치고는 생각보다 가격이 싼 거 같기도 하고(8천원).
클레버로도 괜찮은 바디감이 나오더라??
3
원두 카드로 원두 설명 장황하게 해주는 거 참 좋아보였음
스페셜티에 대한 관심이 미미한 세대에게 좋은 가르침이 된다고 본다.는 읽어보겠냐???
그래도 나는 시도해야 한다고 봄
4
힙스터?와 스페셜티는 좀 안 어울리는데, 센터커피가 양쪽 모두를 충족해내는 게 대단하다는 생각이 들었음
물론 주변에 드립 마시는 사람들은 거의 없었고, 대부분 크로플 맛집으로 알고 오는 게 아닐까 싶었지만.
힙스터(혹은 대중)와 커피마니아의 교집합을 점차 늘려가는 게 센터커피 숙제일 듯.
5
아, 참 바로 서울숲 입구이던데, 자리 겁나 좋더만...
센터는 게이샤 맛집 - dc App
나도 갈랭 - 커피를 다 마시고 나서 생기는 우울감
크로플 맛있어보이더라... 카드 주는거 좋은듯 - dc App
말라위 게샤는 종이 달라
오 조금만 자세히 설명해주시겠읍니까?
여기 배용준이 투자한 집이라던데?