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부산 신생 카페, 게이샤지로스터스가 있습니다.
첫 원두 판매라는데 가격이 착해요. 200g에 2만원.

주인분과 안면은 있지만 관계자는 아닙니다. 가성비가 좋아서 소개해요.

두 가지 로스팅 스타일이 있습니다. 저는 두 봉지 시켰는데 하나씩 왔습니다. (볶음도 정보를 모르고 주문했다는. OP1을 091번째 봉투라고 생각했음요. 약배전이 아니라서 당황하기도.)

1번을 맛보았습니다. 목캔디 수준으로 화하고, 포도 뉘앙스가 좋아요.

로스팅 포인트는 둘 다 2팝 직전이라네요.
두 버전은 롤값만 다르다는. 롤값?? 분당 온도 상승률인가요??

산미 팡팡하는 약배전 아닙니다.
편안하게 마실 수 있는 커피이며, 제가 보기엔 점드립을 해야만 하지 싶습니다. 디개싱 낭낭하게 한 후 드시거나 천천히 추출해서 거친 맛을 제어해야 좋겠습니다.


궁금하신 분은 인스타에서 ‘김욱진커피랩’ 검색하시면 되겠습니다. 네이버스토어는 아직인 것 같아요.

보이차는 어디서 샘플로 왔습니다.
비닐은 사진보다 갈색, 붉은색이 더 짙습니다.

완전 건창에 보관되었어요.
이무산 차에 반장지역과 남나산 지역 차가 병배되었다네요. 저는 산지는 잘 모릅니다. 그냥 맛있음요.
백설탕 단맛 길게 빠지는 걸 보면 상당히 고급으로 추정됩니다.

그럼 20000~