필터커피에서 이거 과소인가?

[개구리루왁(dldnsgml415)]

중간이 빈듯한 느낌인데 마시면 입이 말라 근대 뭔가 맛이 약하지않다해여하나 중상쯤되는 강도를 가지고있음

그라인더 as보내서 어쩔수없이 집에 박혀있던 싸구려 세라믹그라인더로 갈아내렷더만 맛대가리없네

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[청-정라거(niflheimfrost)]

일단 미분파티내면 입이 쩍쩍 마르는느낌이던대오 - 이 맛이 청정라거다

[개구리루왁(dldnsgml415)]

원두 굵기가 너무 들쭉날쭉에 미분이 많아서 맛이 이렇게 된건가 - dc App

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[개구리루왁(dldnsgml415)]

긴가민가햇는데 다시 생각해보니 과다인듯요 - dc App

[익명(119.198)]

필터 자체의 문제가 포함될 수 있어요. 중간이 빈 - 과소 증거. 입이 마름 - 필터 우려진 증거. 엄청 천천히 진하게 내려서 물 타거나, 프프 쓰거나, 더 곱게 갈거나.

[익명(119.198)]

뜸물 말고 첫 번째 물 부을 때 스푼으로 저으면 어떨까 해요. 저렴한 그라인더가 컵노트는 또렷하지 않아도 입 마르는 현상은 덜한 커피 만들기가 쉬워요.

[개구리루왁(dldnsgml415)]

린싱하긴햇는데 담에는 린싱 더 하고 바이패스방식한번 해봐야겟네요 - dc App

[익명(119.198)]

물 빠지는 속도가 빨라서 생기는 과소 추출의 경우 필터 린싱을 해도 필터 문제가 생길 수 있어요. 린싱을 더 하면 입 마르는 건 줄어도 혀가 매운듯한 느낌이 들 수 있습니다. 다양하게 시도해 보세요~

[개구리루왁(dldnsgml415)]

오 감사합니다 - dc App