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누나가 전북대로 기숙사에 들어가는 날인지라, 가족 전부가 전주로 놀러오게 되었습니다. 믕갤분들이 많은 카페를 추천해주셨지만, 동영만 영업을 하여서 이곳을 오게 되었습니다.

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원두를 사면 한잔 더 주신다는군요.

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치즈케이크 맛집이라 하여, 누나 1개 포장해서 룸메랑 먹으라고 해주고, 하나는 시켜서 먹었습니다.

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디드릭을 쓰시는모양입니다.

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아버지와 누나는 커피를 잘 못마셔서 아버지는 아이스 아인슈페너, 누나는 아이스티를 저와 엄마는 아아와 필터(에어로프레스)를 시켰습니다.

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분명 내추럴 커피임에도, 단맛이 약간 부족하고 클린합니다.
약간의 장향이 나는듯 싶지만, 거의 안납니다. 내추럴인지 다시 확인했습니다. 부드러움 노트는 잘은 느껴지지 않았지만 나머지 노트는 잘 느껴졌습니다. 이것은 콩의 특성인거지, 브루잉자체는 정말 괜찮게 내려졌다는 느낌입니다. 로스팅도 잘 볶으시는 느낌이에요

그리고 비스크치즈케이크는 정말 크리미하고 맛있었습니다.
너무 맛있어서 누나 포장한거 뺏어가고 싶습니다.
아아는 약간 산미가 있는 일반적인 아아였고
아이스티야.. 뭐.
아인슈페너는 참 맛있더군요.
전주 놀러올때 케이크랑 브루잉 먹으러 올듯합니다.

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