안녕 차믕친구들
저번에 말한거처럼 커핑하려고 콩을 구해봤어
콜롬비아 콩으로 구했고
Shady bayter 라는 친구가 Tolima라는 지역에서 운영하는 농장의 콩들이야
프로세싱은 모두 무산소(아마도 내추럴같음)이고 대신에 품종이 다 달라
코로나가 창궐하기 전에 오프라인으로 커핑했던 콩들인데 이번에 여차저차 샘플을 또 받아 좋은 기회인거 같아 커핑을 해볼까해
(그때는 로스터들 대상이라서 일반인이 없는게 아쉬웠음 ㅠ)
총 6종이고 중량이 다 재각각이라 제일 중량이 적은 콩 기준으로 8명까지 될것 같애(40g 씩)
택배비는 착불로 보낼 예정이고 블라인드로 할꺼임
커핑에 대한 장문의 글은 조만간 올릴꺼임
댓글 달아줭
(공방은 김포에 있는데 가까이 있는 사람들은 매장에서 같이 해보자)
줄서봅니다
카톡좀 주세용
커핑해봅니다. 그런데 어떤 양식을 기준으로 두고 하실건지?
Sca기준으로 할예정인데 사실 캘리브레이션도 안됐고 물이랑 글라인더도 다 다를테니 원두도 부족하고 ... 대략적인 규정이랑 간단하게 점수측정캘리만 해서 해볼까해요
줄서봅니다. - dc App
톡주세요
채팅방이름 뭘로하면 검색되요?
위에 주소 오픈을 open 으로
우와 재밌겠다
원두찍먹할수잇다는거조? 맛알못도 줄서도되나요.
6종 40g 씩 보내드릴꺼에요 맛알못도 서도되요 커핑하는데 너넉히 15g 정도쓰니깐 20g 남는걸로 드립해드시면 될꺼에요
줄만서지말고 카톡을 주세용
온라인 줌 같은걸로 한번에 모여서 하시는 거예요??
아니요 ㅋㅋ 그것도 생각해봤는데 아무래도 샤이보이라....
님들 줄서서 당첨이아니구 선착순이래요~ 허리업;;
줄! - dc App
마감!
옹 저번에 해보신다는 커핑 하시는거군여 근데 늦었네 ㅋㅋ 나눔추
매장으로 오세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 주말에 가능하시면 가볼게여
즈용
부럽당 - dc App
흑흑 - dc App
아쉽 - dc App
커핑 후기는 믕갤에다가 올리면 되는각?