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콩 나눔합니다

4:6 레시피라던가
뉴 카츠야라고 온리블룸 레시피등으로 갤에서 유명한
2016년 WBC 챔피언인 테츠 카츠야의
Philocoffea에서 볶은 Ethiopia Sakicha Natural/Washed 두종
각각 50g씩 100g을 2명 뽑아서 나눔합니다.

내추럴은 중~강배로 배전도가 있는편이고 
노트는 딸기, 초콜릿, 플로럴, 쥬시, 복숭아.

워시드는 약배 정도에
노트는 머스켓, 스윗 라임, 트로피컬, 자스민, 투명함, 쥬시 입니다.

내추럴은 배전도가 좀 높아서 그런지 취향에 딱 들어맞지는 않는데
웻아로마에서의 딸기향, 따듯할땐 핵과류, 식고나서는 강한 초콜릿향이 도드라지고
워시드는 분쇄부터 꽃향, 시트러스향이 강하게 나고
클린하게 똑 떨어지는 맛이라 워시드 좋아하시면 만족하실거고
게이샤같은 느낌도 살짝 있어요.

이거 Best ‘beyond’가 2~4주라고 안내 받았는데
처음 시켜보는 로스터리라 언제가 고점인지도 모르고 해서
진공포장해서 급하게 디개싱 되는건 피하려고
진공없이 소분만 해뒀습니다.

원래는 이러다 폼 충분히 올라왔다 싶을때 나눔하려 했는데
그냥 지금 할래요.
발송은 아마 주말에 편의점 착불로 보낼거 같고
50g 이면 이래저래 세팅 맞춰볼만한 용량이니 리뷰좀...

제가 맨날 반고닉 쓰니까
반고닉도 포함할까 싶었는데 사칭도 있을거같고 해서
고닉만 받을게요. 죄송합니다.

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