라카브라 브라질 Arara natural ~*

[미나미냐옹(coschief)]

2월구독분으로 받은 염소네 - 브 -

브라질 하면 떠오르는 건..

낮은 고도, 넓은 땅, 보리 혹은 땅콩의 구수함..

품종이 생소한 Arara 인데..

대충 찾아보니 품종계량으로 개발되어 2012년 등장..

사치모르와 옐로 카투아이 또는 옐로 아이카투의 자연교잡종?

다소 굵은 크기의 네추럴빈..

펠로우 오드 2.0 분쇄도로 갈갈..

@ 브라질 Cerrado Retiro Do Cedro Arara natural 16g

: Fellow Ode 2.0 / kalita wave 155 / 94도 / 30-210g / 2:20

- 자두의 새콤 신맛

- 시러피한 카라멜 단맛

- 초콜레티 & 고소한 후향

- 약한 발효취에 깔끔한 마무리

신만단맛 뒤에 은은하게 느껴지는 브라질 벌판의 구수함!

극혐하는 보리노트가 안느껴져서 좋았음..

중약배 브라질의 상큼하면서도 편안한 한잔..

디저트와도 잘어울리네..ㅋㅋ

그래도 커피는 역시 에티오피아지!

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