개인적으로는 점점 한국 로스터리 콩 먹을일이 줄거 같음.
아 타셋 일프로 로릭은 꾸준히 살거임 여긴 예외고ㅋㅋㅋ
솔직히 커믕 딱 첨에 시작했을때는 뭐 한국 로스터리가
능력이 딸려서? 잘 못볶아서? 직구한다 같은 소리 들으면
솔직히 많이 데이지도 않았을 시절이라.
구냥 약배 볶는집이 잘 없으니 공감은 하면서도
센터나 뭐 모모스 같이 좀 잘볶는데 대놓으면 비슷하지 않을까?
같은 생각 정도만 했음.
마침 한참 COE 엄청 낙찰 받아오면서
이거시 논 옥션랏이니 뭐니 하던 시기라
와...COE..하면서 이런것도 다 들어오니까 굳이 해외콩...? 같은 생각도 했고.
근데 한 일년쯤 먹고 나니 국내는 생두 비슷한거 돌고
해외 몇몇 로스터가 빼오는 생두들 퀄이
어중간한 내셔널위너들보다 컵퀄리티 높다는게 정말 확연하게 보이니까.
자연스럽게 한국에서 파는 북유럽 애들 직배 되는곳 위주로 사대주의 시동 걸렸고,
이게 개인적으로 커믕인생에서 첫번째 혁신이었는데,
배대지 끼고 살생각 하면서 살수있는 곳이 확 늘어나니까
한번 더 확 눈이 뜨이는 기분임.
그래도 저 북유럽 로스터나 한국 거쳐서 파는 애들은 그냥 다른 한국 로스터리보다 확실히 비싼 느낌이라
적어도
“뭐 돈 더주는 만큼 좋은 콩 사는거지!” 같은 생각이 들었는데
미국콩, 캐나다콩에 눈돌리니까, 어우 여긴 다른세상이네?
그냥 심플하게 젤 최근에 산 콩 기준으로 보면
최근에 산 팬더네 첼베사가 340g(12oz)에 18달러? 였는데
그럼 100g에 6000원 남짓
좀 괜찮은 수준의 한국 로스터리에서 200g
좋은 워시드 에티 콩 사려면 얼마? 14000? 16000?
배대지 배송비까지 다 녹인다 쳐도
이하넥스 기준 봉당 4000원+,
340g에 24000원이라 100에 7000원인데
이젠 가격생각해도 정말 점점 살일 없어지는거 같음.
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맞음. 믕스터리 말고는 난 굳이? 싶더라. 케바케지만 국내 로스터리는 왤캐 맛이 빨리 가는지도 모르겠음
그래도 요즘 한국콩들 오래가기는해... 한달씩은 다들 너끈히 버티던데. 근데 포인트 차이인지 더 오래 가니까 외국콩들... - dc App
아 나도 사대주의 시작할까봐 겁난다
좀만 귀찮음 감수하면 너무 좋은 콩들이 많다 - dc App
오닉스 블렌딩들이 정말 정신나간 퀄리티인데, 글에 쓴거만큼 싼 느낌은 아니지만 꼭한번은 시도를... - dc App
배송료랑 관세가 제일 빡센 거 같아요.. 배송료가 40달러라 한꺼번에 많이 사고 싶은데.. 유럽은 150달러 미국은 200달러 미만으로 사야됨..
그래서 배대지 쓸생각 하고 보니까, 를 붙인거임. 직배 페덱스면 당연히 저가격 안나오지. - dc App
걍 이하넥스 썼다고하니까 더 싼데 많다고 갤럼들이 놀리던데 근데도 3봉 12020원 냈음. 그래서 봉당+4000원 계산 나온거구 - dc App
가델리 같은 곳도 이하넥스 쓰면 쌀까? 한번 알아봐야겠네..
한번 알아보세요ㅋㅋㅋ 이하넥스 물류센타가 있는지도 모르겠고 거긴 그냥 콩도 비싼데 커파 할인뜨면 두드려보면 몇천원 차이 안나기도 해서... - dc App
저번에 샨타웨나 커파 접속이 안되어서 놓쳐서... 직구로라도 구해보려구요..
ㅠㅜ 아쉽네요 가격도 정말 좋았는데... 20~22유로 정도의 가르델리 퀄리티 점수 89~90초반 라인업 콩들이 커파오면 한 +8000~10000원 가량 붙는데 가끔 세일할때면 +4000원 정도로 내려오니까 그냥 한두봉 사기는 커파도 좋아요. - dc App
아... 이미 시동 걸려버림... 가격이 생각보다 갠춘내요
저도 사보고놀람. 직구 알못이라 배대지도 첨써본건데... 유일한 단점이 배송 일주일 걸린다는 단점아닌 단점...? 어차피 강배 블렌딩 사자고 이러는거만 아니면... - dc App
정말 명줄 2주 밖에 안가는 찐강배는 일주일 오는동안에도 맛이 변할수 있으니까요. 그정도 강배전 아니면 뭐... - dc App
살짝 들은얘기지만 미국애들은 로스팅할때 원두 볶을때만 프로파일링하는게아니고 식힐때도 그냥식힘망에빨리식힌다기보다 따로 식는온도도 프로파일링 하는걸로알고있음 이렇게생각하면 편함 우리가 열을 빡줬다가 갑자기 급냉하면 크랙생기는거처럼 원두도 그렇게해서 크랙이 최대한 덜생기면서 향미유지가능하게 로스팅하는걸로아는데 암튼로스팅스킬이 뻐킹헬조선 로스팅이랑은 차원이다른거같음
뭐 한국이 특별히 커피볶는 스킬이 부족하다, 라고는 생각이 안드는데 그래서 더 나은데가 있냐? 라고 하면 좀 애매해지긴 하는 정도...라고 생각하고 있어요. 저기 탑티어랑 여기 탑티어랑 붙여놨을때 누가 로스팅 퀄리티가 더 좋느냐? 는 솔직히 대답할 깜냥도 안되는거 같고 - dc App
근데 그걸 떠나서 내 취향에도 더 맞는데, 그냥 비싸고 복잡해서 가끔 사던게 이제는 더 싸단걸 알아버리니 메리트가 없는느낌 - dc App
ㅋㅋㅋ 그것도맞죠 근대아마 같은생두라도 미국놈들이나 양놈들이더좋은거 가지고가긴하는것도 한가지 원인일수도있다고봐여 저도 처음에 국내로스터리 좀유명하다는데먹으면서 음 괜찮네 하다가 처음 버드락 마셔보고 여태 이딴걸먹고 맛있다고했구나 한뒤로 저는 국내로스터리 잘안먹게 되더라구여 그냥 어무니 아부지용으로 모모스에서 가끔 푸르티봉봉시키고 나머지는 죄다 미국놈들꺼로 크흠 ㅋㅋㅋ
일단 빨대의 차원이 다름 더군다나 중남미랑 가까워서 생두도 싸게 가져옴 즉 빨대능력에 지리적 이점까지 붙어있는 거
그으거도 맞네여 암튼 덕분에 판다 너무맛있기 먹고있어요ㅋㅋㅋㅋ - dc App
가격만 생각하면 귀찮음이 더 큰거같은데 저 정도 가격차이면 ㅋㅋ 뭐 직구하면 폭이 넓어지긴 하지 - dc App
뭐 엄청 귀찮으면 그런데, 배대지 서류 작성하는거 뭐 어려운것도 아니고 결과적으로 더 맛있는데 싸기까지 하니까...ㅋㅋㅋ.. - dc App
사대주의가 가성비가 더좋다니... 생각햇던거랑 반대...
가격은 비슷한 수준인데 취향이 그쪽이 더 맞으면 ‘성’이 올라가니까ㅋㅋㅋ... - dc App
들고있는 원두들 어느정도 정리되면 슬슬 시동걸어봐야겟다
북유럽사대주의만해도 국내로스터리 가끔돌았는데 (남사,모모스) 미국콩 열리기 시작하면서부터는 국내로스터리는 거의 안먹게됨 물론 릭일타 3대장은 예외. 2년내내 매달 배띄웠는데도 아직 미국동부로스터리들은 시작도못함. 겨우 서부로스터리들 한바퀴 돈 정도. (괜히 천조국이 아님)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ 신세계인듯... 이제 전 한군데 찔러봤는데 - dc App
혹시 배대지 추천좀 부탁드려도 되나요? - dc App
아 아니구나 전에 직구직구인가 글 쓰셨네요 감사합니다. - dc App
예전에 주대표 모두 먹어보자는 생각이 있었는데 먹을수록 굳이? 라는 생각이 듦 충성은 세 곳 정도면 되는 거 같음 위장 한계라 어쩔 수 없으니
아 캐나다도 델라웨어로 받으시나요? 해치나 루나 사보려는데 어디로 받는게 나을지... - dc App
뉴저지로 받음 커피는 델라웨어로 보낼필요없음
감사합니다! - dc App
미국 콩 괜찮은 곳 이스트 정리된 글 있음? 키워드를 뭘로 넣어야할지 모르겠네
딱히 리스트는 없는듯? 저두 미국 사시는 갤럼말 걍 주워듣고 먹는거라... - dc App
쭁아재. 저 미국갤럼은 보통 미친갤럼이 아니니, 저 양반 따라다니면 사실상 미국콩 다먹는 것일걸? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레딧가면 "이번주에 콩 뭐내려먹을거야?"라는 글이 있는데 (검색은 MOD)거기에 댓글 읽어보면 대충 천조국애들 뭐 마시는지 사이즈 나옴. 유명한데부터 온갖 로컬까지 다 나옴.
아.. 커피접고 사먹을까... 디개싱 기다리나 배대지 기다리나 똔똔같은디.. - dc App
당신은 접지마!! - dc App
사장님 안되어여… ㅠ
람다코인이 3000000%되면 튑니다 - dc App
그러므로 여러분은 배대지를 이용해 직구하는 법을 익히는 것이 좋습니다..아니 진짜루..
상미기한도 차이가 많아서.. 디개싱 고려하면 정말 그렇지