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https://coffeetechniciansguild.org/blog/2019/9/23/leaded-coffee?rq=get%20the%20lead%20out



황동보일러를 쓰는 커피머신이던 스테인레스 커피머신이던, 중국산 커피머신이던 100%안전하다 할 수는 없지. EU기준에 머신에 물이 닿는 표면적 중에 0.3% 이상 납이 포함된 황동이 아니면 되고 미국기준은 커피머신의 무게 중 0.25%이상 납이 아니면 됨. 커피머신이 20Kg이면 납이 0.05g이상 들어가면 안된단 뜻.


왜 납이냐, 납은 젖음성이 좋아서 황동에 소량의 납을 섞으면 연성이 늘어서 가공성이 쉬워지고 열로 인한 팽창-수축에 문제가 없음. 현재도 황동이 들어가는 머신은 소량의 납을 포함하고 있음. 배관 제작, 연결할 때 쓰는 브레이징용 납 또한 젖음성이 중요해 소량의 납이 들어가는 규격이 많음. 젖음성이 좋아야 땜질 시 틈새를 잘 메꿔주고 새지 않기 때문에.. 그래서 예전부터 커피머신은 많이 사용해왔음. 특히 라파보니를 비롯한 예전의 커피머신인 경우엔 가스켓도 석면을 사용했던 시절도 있으며 그 당시의 보일러도 당연히 납을 포함하고 있음. 이 때문인지 모르겠지만 라마르조꼬는 타 브랜드의 황동 보일러에 비해 직경이 작고 긴 보일러를 쓰고 있긴 함. 다만 배관은 여전히 황동을 사용하고 있음. (직경이 큰 스테인리스 보일러는 크랙 가능성이 큼)


더 문제는 솔레노이드 밸브나 상업 부품의 황동밸브는 납 함유량에 대한 별도의 규정이 없음. 식수배관은 소석회를 통한 코팅이 된다고 가정을 하고 제조하는 경우가 있는데 이런 연유 때문에 부속에 납이 어느 정도 사용된다 해도 꾸준히 사용하는 경우에는 배관에 석회로 코팅이 되면서 문제 될 일이 없으니까. 라고 생각을 했었던 적이 멀지 않음... 여하튼. 미국의 NSF에서 에스프레소 머신에 대한 규정이 생긴 뒤로 수많은 커피머신 판매가 금지되었던 적도 있었지만 아직도 안심할 수는 없음.


https://www.npcoffeescience.com/post/should-we-reconsider-espresso-machine-descaling-cleaning-part-1


디스케일링을 거친 뒤의 추출 보일러에서 나온 물의 납 함유량은 10ppb로 한국 음료기준인 1800ppb에 비하면 미량임. 이 때 스팀 보일러의 납 용출량은 100ppb로 생각보다 꽤 높은 수준이지만 100ppb는 물 1톤에 납 0.1g으로 한국 식품 별 중금속 기준인 1.8g/ton에 미치지 못하는 값이긴 함. 다만 지속적인 중금속 노출은 역시 건강에 좋지 못하니 유의해야 할 부분임.




별개로 중국의 경우 중국에서 판매되는 수많은 제품이 해외에서도 똑같이 판매가 되는지 확인해 볼 필요가 있음. 그런 경우에는 문제가 적다고 볼 수 있지 않을까 함. 다이소발 중국산 아기욕조의 경우에도 프탈레이트계 가소제 용출로 문제가 되었던 적이 있었으니 꼭 다른나라에 팔리니 이게 문제가 없다 볼 순 없겠지만.


그런데 중국에서 제조하는 대표적인 브랜드가 별로 없다. 필립스 세코는 루마니아에서 생산하고 가찌아는 이탈리아 생산이다. 저가형 가정용머신인 란실리오 실비아 또한 이탈리아 생산임. 가정용 써모블록을 사용하는 경우가 중국산이 좀 있는데 테팔(한국에서만 판매), 드롱기 정도가 있음. 이외에는 웰홈 (홍콩 본사)과 브레빌 (중국 생산)이 있다.


그래서 전부 세계적으로 팔리는가? 그렇다. 웰홈과 브레빌 둘다 호주가 메인이고 미국에서도 판매가 되고 있다. 미국의 에스프레소 머신 검사법 또한 있으므로 이에 대해서는 크게 걱정할 필요가 없어보인다.


근데 CRM3605도 그런가? 한국에서 저렴하게 팔리는 맥널티마저 미국에서 Brewsly, Yabano의 이름으로 팔리지만 CRM3605는 볼 수 없다. CRM3605의 제조사인 Corrima 홈페이지에 본인들은 미국UL인증, 유럽인증인 CE를 받았다고 해서 찾아보았다.




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https://ramuk.intertekconnect.com//WebClients/ITS/DLP/products.nsf/vwSearch?SearchView&Query=FIELD%20ListHead%20Contains%20Corrima%20or%20FIELD%20CatCode%20Contains%20Corrima%20or%20FIELD%20Title%20Contains%20Corrima%20or%20FIELD%20ProductInformation%20Contains%20Corrima%20or%20FIELD%20ProductInfo%20Contains%20Corrima&SearchOrder=1&SearchMax=1000&SearchWV=FALSE&SearchThesaurus=FALSE&SearchFuzzy=FALSE

북미 ETL인증을 받은 것은 확인할 수 있다. 인증받은 모델은 다음과 같다


Coffee Machine, Model Nos. CRM4106.

Coffee Maker, Model Nos. CRM3013, CRM3015.

Espresso Coffee Maker, Model Nos. CRM2001, CRM2002, CRM2002A, CRM2008, VM-CE009. CP-CE00 followed by one number. CE-CE00 followed by one number.


Capsule Coffee Machine, Model Nos. CRM6101C, CRM6101A.

Coffee Machine, Model Nos. CRM4106.

Milk Frother, Model Nos. CRM8008, CRM8007, CRM8002, CFT-801.


인증받은 내역은 CAN/CSA-C22.2 No. 60335-1, UL-1082, CAN/CSA-C22.2 No. 64, CAN/CSA-C22.2 No. 64이다.


UL-1082는 Standard for Household Electric Coffee Makers and Brewing-Type Appliances으로 커피머신류에 대한 충족규격인걸 확인할 수 있다.




결론은 Corrima라는 CRM-3605 제조사는 일부 모델에 대해 북미의 ETL모델을 통과한 내역이 있다. 다만 이 회사가 OEM으로 Raccea라는 이름으로도 머신을 일부 판매하는 것도 확인을 했는데 대만에서도 동명의 회사가 있음. 같은 회사인지는 구별이 안되는듯.





그래서 어쩌라는거냐?


찾아보니까 완전 못믿을 회사는 아님. OEM으로 이것저것 다른이름으로 판매되는 저렴한 커피관련 전열기기류가 있긴 함. 다만 CRM3605는 인증내역에 없다는것은 주의할 점이라는 것 정도 기억하면 될듯.