디카페인 원두는 무슨 원리임

[익명(qldrhk)]

볶으면서 무슨 마법의 약을 뿌리나?

아니면 품종 자체가 자랄 때부터 카페인이 없는거?

[123123(222.234)]

어그로

[익명(qldrhk)]

본문은 농담이고 그냥 원리가 궁금함...

[불혹의커린이(pianova)]

정리글 읽오보는 게 더 좋을듯??
https://m.blog.naver.com/iwithje/220356562744
- 리도는 아령이 아님리도

[익명(qldrhk)]

ㄱㅅㄱㅅ

[유동아이피(lewitate)]

어그로란 댓글달린이유는 ㅇㅇ반고닉으로 활동하는 어그로가 있글랑 ㅋㅋㅋ 님은 아님 - dc App

[익명(qldrhk)]

아ㅋㅋ

[더블치즈(pron64)]

디카페인 웃기는게 만든놈이 지부모 카페인 맨날 먹는게 걱정되서 원두를 벤젠에 담궈놈 ㅋㅋㅋ

[익명(qldrhk)]

그거 읽고 웃고 오는 길ㅋㅋㅋㅋ

[익명(222.103)]

어디서 본거같은데 물질을 압축해서 플라즈마상태로만들면 상온에선 녹일 수 없는 물질을 녹여낼 수 있다고하네 그 용매에 커피를 넣고 어떻개 가공을하면 카페인만 녹아나온대드라.

[익명(222.103)]

마트에서 자주보이는 디카페인 커피가 바로 초임계유체를 이용한 것으로, 커피에서 초임계 이산화탄소를 사용해 카페인을 선택적으로 추출하여 디카페인 커피를 제작한다. 초임계 이산화탄소의 임계점은 초임계 물보다 매우 낮을 뿐만 아니라 기존의 용매들에 비해 인체에 안전하기 때문에 식품 분야에서 특정한 물질 또는 성분을 추출하는 데에 주로 사용한다.