생각보단 좀 별로네
분쇄도를 그냥 브루잉 수준으로 뽑기는 했지
좀 더 구수한 느낌인데
이게 아닌데
;;
다음에는 좀 더 낫겠지..
침출 베이스에 투과+중력이상의 압력 이부분을 잘 섞어야함
아주특수한상황아닌담에야 압력 물양 온도 분쇄도 추출시간 이정도만 고려해도 충분히잘나옴
약간 가압되면서 생기는 특유의 그 맛이 있음 - dc App
그래서 왠만하면 강하고 빠르게 누르는건 피하는게 좋음 - dc App
40초에 걸쳐 뽑았는데..음..다음에는 좀 더 능숙하게 뽑겠지 싶음
침출 베이스에 투과+중력이상의 압력 이부분을 잘 섞어야함
아주특수한상황아닌담에야 압력 물양 온도 분쇄도 추출시간 이정도만 고려해도 충분히잘나옴
약간 가압되면서 생기는 특유의 그 맛이 있음 - dc App
그래서 왠만하면 강하고 빠르게 누르는건 피하는게 좋음 - dc App
40초에 걸쳐 뽑았는데..음..다음에는 좀 더 능숙하게 뽑겠지 싶음