분쇄도 조여야되는거 맞지?
가찌아 프로로 추출하는데 18그램 36미리 뽑는데 25초컷이면
익명(175.223)
2021-04-24 01:17
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맛보고 좀 산미가 너무쌔다 싶으면 3초정도만 더 뽑아보셈
근대 에쏘도 정답은없음 일부러 리스트레또로 24초이하로 추출하는사람들도많은뎅..
추출초반에 산미가 많이 나오는건가? 아니면 물을 늘려서 신맛을 없애는거임?
추출초반에 산미가 많이뽑힘 그래서 분쇄도를좀더 쪼아서 늘리면 밸런스가좀잡힐거임
실제로 에쏘 한 3초만뽑고마셔보셈 세상 아이셔보다더신걸느낄수있음 ㅋㅋㅋㅋ
글쿠만 알아간다
코박사?
코박삽니다
박사님!