경험도 중요하겠지만

알고 경험을 해야 그 경험이 잘 누적되고 지식이 될텐데



정말 걍 추상적으로

커피를 잘 알아가보고싶어


하지만 내가 평소에 유명 카페를 돌아다니거나

집에서 직접 해먹는 횟수는 한정되어 있으니

적은 경험을 극대화할 수 있는..

이론에 대해 공부를 해보고 싶거든




이론적인거라도 좀 개념을 확실히 잡고

그에 따라 직접 테이스팅해가고 싶은데


책도 좋고, 뭐 좋은 수단 없을까 ?

커잘알이 되고싶어 !!