베리 느낌은 거의 안가지고 있으면서도 
막판은 또 와인같은 느낌으로 마무리되는게 독특한점.

식을수록 선명하고 쨍한 시트러스 산미에 
발효취는 약간 와인같은 끝에 기여하는 정도만 있고,
전반적으로 아주 달달한 향에 후미의 조금의 우디만 거슬린다.

결론은 와! 게이샤! 같은 맛은 아닌데
와인노트 있는데도 과하지 않고
이렇게 산미톤이 쨍하고 선명한 내추럴 커피는 찾기 힘든거 같음.
에티 내추럴을 찾아마셔도 이런 콩은 정말 1년에 한번?

이렇게 깔끔한 내추럴이 귀하기도 하고
산미가 강하다 해도 펑키한으로 포장되는 강한 발효취가 있거나
깔끔한 산미로 시작해도 뒤로갈수록 뭉뚱그려지는데 전혀 그런것 없이 신맛이 첨부터 끝까지 선명한 시트릭.
이어지는 달달한 향과 와인느낌.

끝의 약간 우디한 느낌만 없었으면 
워시드보다 얘가 더 좋았을거 같은데...

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