믕갤로스터리 원두로 내린 트리콜 관련 질문 좀. ㅜㅜ

[익명(118.235)]

이게 하리오로 먹을땐 맛있는데

트리콜 도안레시피로 6-8분 맞추고 추출하면
후미나 첫맛에서 쓰거나 떫은맛이 너무 도드라 질때가있는데

이런경우 해결이 안되나여?

[벽거리(cynicalabg)]

물 온도를 건드려 보자 - dc App

[익명(118.235)]

감사합니다

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[익명(118.235)]

감사합니당

[ㅓㅏ(223.39)]

일프로 와이칸 기준으로 400밀리를 뜸 이후에 한번에 다 붓고 5분 추출 종료 되게 하면(아주 약간 더 굵게) 맛이 좋음. 원푸어 하면 무게 때문에 추출 속도가 더 빨라져서 분쇄도 대신 옵션으로 적용 가능 함