오래간만에 완전 수동 프로세스로 한 잔 (에스메랄다 게이샤)

[Nitro(nitrocity)]

칼럼 쓰는 거 핑계대고 에스메랄다 게이샤 생두로 구해서리

엄청 오래간만에 완전 수동 프로세스로 만들어 먹었습니다. ㅎㅎ

수망 로스팅, 핸드밀, 핸드드립 콤보.

볶은 뒤 바로 내려먹으면 역시 맛이 좀 덜하네요. 며칠 더 기다렸다 또 마셔야지 생각중.

엄청 특색있고 맜있는 커피이긴 한데, 개인적으로는 자메이카 블루마운틴이 입맛에 더 맞네요.

게이샤 떡상하면서 블루마운틴이 상대적으로 거품 빠지며 가격 하락하는 게 고마울 뿐.

요리전문사서의 칼럼: 커피 덕후로 사는 법은 도서관 홈페이지에서 확인하실 수 있습니다 https://www.nslib.or.kr/info/dataroom2.asp?mode=view&number=62&gubun=

[나마리에(tinman9941)]

헐 아저씨 예전에 기음갤 쓰던 거 잘 봤서요

[Nitro(nitrocity)]

예~~~~~~전에는 차믕갤이 본진이었음다 ㅋㅋ대략 10년 전...

[나마리에(tinman9941)]

그래서 그런지 커피도구도 옛날 믕갤스럽네욤 ㅋㅋ

[푸드킬러(cantatata)]

뭔 잔이 저렇게 고급스럽지 - dc App

[Nitro(nitrocity)]

로젠탈에서 베르사체랑 콜라보해서 만든 베니티 라인입니당. 메두사 라인은 사람얼굴이 좀 너무 부담스럽고 베니티가 딱 좋은 듯 ㅋㅋ

[LAPSANG(ryandd)]

고퀄글 잘보고가요 그런데.. 파마나 지역의 지명이 아니라 에티오피아 지명 이름 인듯한데.. 수정 요청요

[Nitro(nitrocity)]

그러네요. 내가 왜 그랬지....

[Nitro(nitrocity)]

알려주셔서 감솨합니당!

[COLDWATER(lcs020701)]

어엇... 역사의 한편이신.. - dc App

[Nitro(nitrocity)]

저어기 옛날 유물 찾아보면 제 홈바를 동굴 벽화로 그려놨지욤 ㅋㅋ

[Parasol(na0156)]

잔이 꼭 베르사체 ㄴㅡ낌이 나네요.. 짱이쁘당

[Nitro(nitrocity)]

베르사체 콜라보 브랜드 맞습니당 ㅎㅎ

[아햏(115.178)]

잔 ㄷㄷㄷ

[Nitro(nitrocity)]

커피에 빠지면 지갑이 천천히 거덜나고, 커피잔에 빠지면 지갑이 초고속으로 거덜납니다 ㅋㅋㅋ

[무명(61.73)]

여전히 허브티 만들어 드시나요??

[Nitro(nitrocity)]

실내정원 기계를 본가에 두고 와서리 허브는 못잡아먹고 있습니당 ㅠ_ㅠ

[코오듀우라아(211.114)]

[게뎁(121.150)]

잔 ㅎㄷㄷㄷ 마지막잔은 드래곤볼 용왕님 등판 씬 같네

[커피는과학인듯(223.39)]

4/26 로스팅된 에스메랄다 게이샤 오늘 드립으로 먹었는데 입안에 살찍 시큼하면서 풀 같은 화한 맛이 나면서 잔향이 살짝 화한 느낌이 나는 맛이 맛나요? 처음이라 이맛인지 모르겠어서요 ㅋ 테츠카츠야 드립으로 내렸습니다~

[뱀장어(rlaqkfdjq)]

ㅋㅋ 여기서 보니 반가우시네

[커리니(provlematique)]

와 잔 미쳐따 개이쁘당 - dc App

[익명(39.117)]

잘보고갑니다