항상 고수율 레시피만 조지는데이번에산 약배전 콩들은 뭔가 살짝 프루티하게 뽑아내고싶은데 프루티하면서도 덜뽑혔다라는 느낌은 안들게 하고싶은데어떤레시피가 좋음???일단 트리콜은 없음 ㅠ
프루티하다라는게 어떤 느낌인지 몰겠음
원두가 프루티해야 프루티한 결과물이 나오지
v60 으로 32g 300ml 3분내로 뽑고 얼음타드시면 쌍땃쥐 입니당
전 60그람 뜸 80 80 80 천천히 붓고 베드만 살짝 평탄하게 하는식으로 드리퍼 흔들어줍니당
ㄹㅇ 혹독한 침샘자극을 느낄수있을것
물은 삼다수
업체가 어떤 콩을 어떻게 볶아서 어떻게 설명하는 지에 따라 프루티 노트가 나오는 것 같습니다... 재료부터 그런 요소가 없으면 원하는 노트는 안 나오지 않을까요 ㅠㅠ - dc App
프루티한 원두를 사요 - dc App
야식먹고온사이에 많은답변 감사드립니다 ㅠ
프루티함이 뭘바라는건지... 신맛이 더 났으면 좋겠단 거면 푸어횟수 줄이거나, 약간 풀던가, 오닉스나 채드왕처럼 센터로만 부어주던가... - dc App