취향따라 진짜 호불호 갈릴듯
배전도는 모모스 에스쇼콜라보다 180다크초코가 더 높은편이고, 강배전중에서 여기서 더 넘어가면 사실상 스타벅스처럼 오일리하고 탄맛만 나는 뉘앙스 날듯.
사실상 현실적으로 강배전중에 배전도가 여기보다 더 넘어가면 퇴색되는 마지노선 배전도라고 생각됨.
스타벅스 탄맛나는 뉘앙스 싫어하고 당일 로스팅한 원두를 찾는다면 강추함. 개인적인 취향으로는 에쏘단독으로 먹거나 라떼해먹으면 맛있음.
아메리카노는 좀 아쉽다고 해야하나..
모모스는 27일 로스팅된거 28일날 와서 180다크초코 조금 남아있어서 먹다가 오늘 개봉했는데 로스팅한지 딱 5~6일째 되는날이니 디게싱은 어느정도 된상태에서
에쏘 내려봤는데 180다크초코보다는 산미가 살짝 있는 느낌. 그런데 그 산미가 거부감 있는 산미가 아니라 아주 살짝 기분좋은 산미라고 생각하면 될거같음
모모스는 따뜻한 아메리카노로 먹는데 확실히 180다크초코보다 산미가 아주살짝 더 있어서 그런지 180다크초코를 따뜻한 아메리카노로 마셨을때
쉽게 비유하면 죽어있는 커피? 살짝 죽어있는 커피라고 보면, 누룽지 뉘앙스의 초코초코한 맛이라고 본다면
모모스 에스쇼콜라는 강배전 중에 향미도 살아있고 크리미한 초코초코한 맛도 더 느껴지는거같음.
라떼로도 먹어봐야 알겠지만, 모모스 에스쇼콜라도 맛있었음.
매번 말하지만 에쏘는 180다크초코가 진리임
초코초코하고 진한거 좋아하면 그럴꺼같은데, 모모스 에쏘도 맛있었음. 산미는 조금살짝있지만 설탕타먹으면 못지않을정도?
단지 4만원으로 돌아가면 안사먹지 타셋bj먹는게 나음 4마넌되면
4만원은 좀 비싸보이긴함. 1KG기준 2만후반에서 3만초반이면 괜찮을거같은데
3.2만원을 쭉 유지하면 좋다고 봄. 물론 얼마전 2.8만까지 떨어졌을땐 최고였고
에스쇼콜라는 중남미원두 위주로 들어가서 그런지 맛의 뉘앙스 괜찮은거같음. 180다크초코는 인도원두가 20% 들어가서그런지 누룽지 뉘앙스 나는건 어쩔수없더라 강배전으로 해도
모모스가 원두 종류 더 많이 들어가서 밸런스는 좋은거 같음 ㅇㅇ 에쏘 괜찮긴 한데 역시 기승전취향차이
밸런스좋은거 ㅇㅈ. 다채로운 맛은 모모스가 압승인듯. 내취향은 모모스가 더 맞는듯함
식은커피 다시마셔보세요 에스쇼콜라가 복합적이고 바디질감도 고급이란 마리예요 다크쵸콜릿은 파우더감이 좀있고 무난 허지만 봉봉보단 바이올렛의 산미 밸런스가 좋더라구요 당연하지만 주관적인맛평가입니다 다음번 주문엔 바뀔수도 있구요^^
에쏘 관심있어하는 분들에게 추천하기엔 180 모모스 순으로 원두 추천해주면 좋아하시더군요 특히 180 다크 - dc App
지금 모모스 에스쇼콜라 3번째 위클리 사마시고 그 이전엔 180 2배치 돌렸는데 전 맛은 180이 더 낫네요. 다만 가격차이가 많이나서 그냥 이걸로 만족중. ㅠ