- 커피 넘넘 어려워효오..

세이 - 유세베오 벤트림 브라질 워시드


오랜만에 하리오v60으로 내려봄

추출레시피는 박상호v60 센터푸어 레시피를 따라했고


마셨을 때 이게 레몬오일이다라는 느낌인가 확실히 트리콜레이트로 추출해서 마셨을 때 느꼈던 레몬뉘양스랑은 그 뒷맛부분이 좀 다름


트리콜같은경우 레몬+ 부드러움이라면 하리오는 레몬+뭉특하며 먼가 느낌이 있다랄까


느낀건 레몬오일 - 블루베리 - 깔금한 뒷끝 맛이며
입안에서 좀 텁텁함이 느껴지긴한데

아직도 화이트 티 느낌은 잘 모르겠네 약간의 플로럴함이랑 비슷한 부분일려나..?



하리오v60

분쇄도 : 700~900미크론(키누클래식 기준 3.3)


0:00 ~ 0:30 / 32g뜸

0:30 ~ 1:40 / 1차 120g 편하게 푸어 후 250g까지 센터푸어

1:40 ~ 2:30 / 추출완료

- 커피 넘넘 어려워효오..