같은 플랫버라고 가정햇을때
버 크기가 다양하게 출시되는 그라인더들이 많은데
미뇽 라인만 보더라도 저가 -> 고가로 갈수록 버크기가 커지는데
버 크기가 커지면 그에 맞게 최적화된 rpm이 높아져서 분쇄속도는 증가하게 되는건 이해하겠는데..
분쇄도가 초정밀해져서 뭉침이나 향미가 발현이 더 좋아진다는데 그 이유가 궁금하긴하네요.
그 이외에도 버크기가 커지면 무슨 이점이 있는지 궁금합니다.
같은 플랫버라고 가정햇을때
버 크기가 다양하게 출시되는 그라인더들이 많은데
미뇽 라인만 보더라도 저가 -> 고가로 갈수록 버크기가 커지는데
버 크기가 커지면 그에 맞게 최적화된 rpm이 높아져서 분쇄속도는 증가하게 되는건 이해하겠는데..
분쇄도가 초정밀해져서 뭉침이나 향미가 발현이 더 좋아진다는데 그 이유가 궁금하긴하네요.
그 이외에도 버크기가 커지면 무슨 이점이 있는지 궁금합니다.
버 크기가 크면 멋짐
분쇄속도가 빠르다는건 그만큼 원두에 열이 가해지는 양이 적기 때문에 장점이라는거지 따라서 버크기는 300mm가 좋음
빠르면좋지 느리면 답답하잔아