이번에 사서 추출해보는중인데

산미가 강해서 얇게뽑고 해보는중이에요

93도 프리인퓨전 8초 그후 추출 30~35초쯤 갖고 뽑는방식인데

초반엔 진득하게 나오는데 나중엔 좀 콸콸느낌으로 나오면서  크레마가 전혀 안 잡히네요

20그램도징에 45그램 뽑아보고있어요
어떤식으로 바꿔보면 맛이 잡힐까요?