자격증 따면서 배우니까 더 배우고싶네

[응광맘(lhs93513ss)]

로스팅도 배우고 싶고 

브루잉도 배워보고 싶다 

[무명(183.96)]

저도 차공부할 때 그렇게 되더라구요, 제다사도 해 보고 싶고..

[응광맘(lhs93513ss)]

ㅁㅈㅁㅈ 이렇게 재밋을수가 업ㅆ따

[AN21(pluto2822)]

로스팅 정말 재밌죠 ㅎㅎ - dc App

[응광맘(lhs93513ss)]

남들이 하는거보면 재밌어보이는데 쓰읍

[AN21(pluto2822)]

실패에 대한 실망감, 뒷정리만 잘 견뎌내시면 꿀잼입니다 ㅎㅎ - dc App

[응광맘(lhs93513ss)]

[맘마(27.35)]

브루잉은 홈카페에서 정말 도움 많이 됨. 로스팅은 실생활 적용하려면 제약이 너무 큼 ㅠ

[AN21(pluto2822)]

맞는 말씀입니다..ㅠㅠ - dc App

[ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ(39.7)]

로스팅만 배웠을때는 글쎄요 전 sca 그린빈 커핑 로스팅 같이 다 들었는데 다같이 하는 커리큘럼있으면 도움 많이됩니다 - dc App

[응광맘(lhs93513ss)]

아하 그런가요 sca 통합과정 진행하는 강의들이 있긴잇던데

[ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ(112.152)]

넴 생두조사하고 수분밀도 알아보고 결점두 조사하고 국가별 산지별 고도별 가공방식별 차이점 공부하게되고 자연스럽게 - dc App

[ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ(112.152)]

제일중요한건 커핑인듯해여 결국 커피는 공식이있는게 아니라 맛있으면 장땡인데 내가 내린게 맛있는건지 맛없는건지를 모르면 안되니 샘플로스팅하고 커핑하고 향맡는거 훈련한게 이게 진짜 도움많이됨 커피생활하면서 - dc App

[ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ(112.152)]

커핑이 진짜 중요합니다 ㄹㅇ 커핑은 에쏘나 브루잉이나 레시피잡거나 그라인더 칼리브레이션이나 안끼는데가없음 - dc App

[응광맘(lhs93513ss)]

ㅁㅈ.. 항상 새로운 원두로 내가 내린 에쏘가 정상인지 아닌지 몰라 슈발 진짜 기회되면 커핑 꼭 배워야겠네요

[ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ(112.152)]

그리고 날잡고 뒤졌다생각하고 에쏘 도징량 14~ 18 추출시간 20~30 추출량 20~30 할수있는 경우의수 다 해보고 맛보고 기록해보고 이 ㅈㄹ해보면 도움 진짜많이됨 말로만듣던거랑 내상상속의 추출법이랑 완전 다른 느낌의 맛이날때도있고 그래서 생각하는 방식이랑 접근하는방식이 나같은경우는 굉장히 유연해짐 - dc App

[응광맘(lhs93513ss)]

ㅇㅎ 에쏘로도 그런방법으로 차이를 느껴 볼 수 있겟네여 원두 소비해야될때 날잡고 해봐야겠다

[ㅁㅁㅁㅁㅁㅁ(112.152)]

도징 14 16 18 추출시간 20 25 30 추출량 20 25 30 이렇게만해도 27샷임 ㅋㅋㅋ 저기서 쫌만 세부적으로 들어가면 존나많아지고 근데 저런거 한 두세번해보면 진짜 경험치 확 쌓임 꼭해봐라 도움많이됨 - dc App

[응광맘(lhs93513ss)]

오우 27샷... 다맛보면서 마시면 위장 박살나겟네 먹고 뱉어야겠따 이런 좋은 꿀팁 넘 감사합니다

[김영우(shortyoungwo)]

시펄 학원이 없어 누가 날 좀 가르쳐 줘!!!!

[냥아치(wldnjs0420)]

ㅇㅇ 그래서 브루잉. 로스팅. 센서리. 센톤. 베버리지 까지 자격증땀 금액은 대충 600정도 소비한듯 - dc App