뚀구리님과 커마지우님이 나눔이벤트하면서 같이 보내주신 원두세트와 핵도비님이 로스팅했다고 챙겨주신 커피 후기모음임다.
어쩌다보니 갤에서 좋은 나눔 여럿 받게돼서 경험치 많이 쌓고 있네요ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
각 나눔마다 따로 후기글 파는 것이 예의지만, 폰에서 사진 옮기기가 귀찮아서 밍기적거리다가 한꺼번에 올리네옹
1. 뚀님 커콜 원두
1-1 타케시 : 나까지 이렇다 저렇다할 필요가 없는 친구.
1-2 로드리게스 : 갤에서 개성이 강해서 호불호가 갈리는 것 같아 40-80-40으로 내려서 아이스로 마심. 내추럴 특유의 와이니가 괜찮게 느껴졌음!
1-3 비스타 에르모사 (Beautiful view) : 산뜻한 달달한 후미가 좋았지만, 자세한 건 안 적어놔서 까먹음ㅎㅎ
1-4 플란다스 : 밸런스 좋고, 눌은 설탕 같은 단맛이 느껴졌음. 트리콜로 내려서 그런 걸 수도 있지만 아우 달다 달어하면서 마신 커피.
1-5 키에니 : 케냐! 라서 약간 꺼려지는 게 있었는데, 먹어보고 나선 다섯 친구들 중에 또 먹고 싶다는 생각이 강하게 드는 커피였음.
표현하자면 여름의 뜨거운 햇살 아래에서 푹 익는 과실들에서 느껴지는 복합적이고 농익은 맛들이 느껴졌음.
2. 핵도비님 로스팅 원두
2-1 콜롬비아 럼에이지드 : 홀빈, 분쇄두, 커피추출 모두 럼향이 지배적이었음. 커피로 내렸을 땐 강한 럼향과 달리 뜻밖의 새콤한 맛도 같이 나서 즐겁게 마시고 있는 중.
커피 추출하는 동안에 퍼져나가는 향이 무척이나 즐거움. 괜히 들뜨게 되더라굼.
2-2 콜롬비아 만다린 : 발효취가 조금 걱정된다고 하셨지만 되려 쨍한 인텐스가 괜찮았고 경험상 이런 친구들은 앞으로 보름동안 천천히 아이스로 마시면 좋을듯.
3. 커마지우님 나눔
3-1 게멋 : 아직 이번 나눔분은 못 먹었지만, 전에 보내주셨던 것에 대한 기억으로는 에쏘가 진짜 맛있었다.
운 좋게 세팅이 잘 잡힌 것도 있었겠지만, 이게 에쏘지 캬 이맛에 에쏘 짠다하고 감탄한 놈.
3-2 홀리마운틴 : 아까는 -럼-, 얘는 -위-. 와아... 얘도 온 공간을 오크 향으로 채움.
앞서 럼에이지드는 향이 그래도 커피였음. 홀마는 커피라기보다는 술에서 느낄 법한 맛들이 많이 스쳐지나가는 신기한 친구였음.
3-3 카스카라(Coffee cherry) 차 : 오미자차ㅋㅋ 내추럴들은 역시나 고추장맛이 난다고 하던데, 얘는 그런 것은 없었음.
작고 붉은 열매를 말렸을 때 나는 맛들이 느껴짐. 아 커피체리도 작고 빨갛지;; 커피파는 곳에서 커피체리티도 판다고하면 같이 살 의향 있음.
이상, 나눔의 도시에서 호롤.
멋지네욤 - dc App
와 홀마 이거이거 이놈이거 오늘마이더치로 내린거 마셨는데 이놈이거미쳤습니다 이거이거 하...ㅋㅋㅋㅋ 아니 이건그냥 위스키지..이게뭔커피얔ㅋㅋㅋ
다음에 오크에이징한거있으면 두봉사야겠씁니다 젠장 또이정도 풍미가 나올까싶은대 후..
그니깐여ㅋㅋ 이게 왜 커피지??? 이런 맛ㅋㅋㅋㅋㅋ 그런데 그걸 마이더치할 생각을 하시다니 ㄷㄷㄷ
그래도 럼에이지드는 커피맛의 범주 안에 들어오긴 했어요 ㅋㅋㅋㅋ
훈훈한 믕븡이의 정... 킹정합니다..
훈훈한 분들 덕에 호사를 누리네영
키에니짱!
키에니 넘나 맛있었음. 사전정보 없이 먹었다가 깜짝 놀라버림ㅋㅋ
저장해뒀다가 저도 사먹어볼래용 럼 오크 궁금하네요 ㅋㅋ - dc App
꽤나 재밌는 경험이 될거에여ㅎㅎ
저도 키에니가 생각보다 산뜻해서 놀랐어요 ㅋㅋ 로드리게즈 뜯을 차례인데, 음쓰노트라고 해서 좀 걱정되긴하네요
저는 내추럴+와이니 보면 겁부터나서 일단 40-80-40 부터 해보네요ㅋㅋㅋ
인싸추