오늘의 로스팅

[커잘알(rhaudtjd0511)]

5배치 달림

간만에 에티 짬처리.

에티는 뒤에도 말하겠지만... 역시 맛있을거 같아도 1키로씩만 사야겠음. 소비가 안된다. 중남미 짱짱맨

그리고 킹갓 중남미 크피들

창고 채우니 든든하구만.

생두재고 20밑으로 떨어졌으니 보충해야징

그나마 빈본 초기불량 테스팅할때 올드크롭 짬처리해버려서 이정도지 에티는 진짜 소비가 안됨... 연속으로 먹으면 물리더라

그리고 저놈의 르완다 시바 진짜

부스에서 준건 ㄱㅊ해서 산건데 사와서 볶으니 포디팩 어후

그렇게 그 곰 픽은 거르게 되었다. 

생두사 직원급 추천이면 걍 그러려니 하는데

처음부터 과정 싹 관여하신분이 이건 그런 뉘앙스 없어서 셀렉했다 하더니 막상 생두 사보니 졸라심함 ㅋㅋㅋ 저거 걍 폐기 각

그나저나... 브라질 옐로버번이랑 중간중간 교대할만한애가 없다...

산미 거의 없고 고소한데 쓴맛 없어야하고 곡물류 노트는 약해야하고

단맛 짱짱해야하고 브라질이여야하는데 테스팅 여러개 해봐도 안나와서 너무 슬프다... 근데 또 엄마는 브라질 옐로버번만 드시는데도 안질리심. 그래도 하나쯤 찾아놔야 좋은데..

- 고민은 배송만 늦출뿐.

[익명(219.240)]

로스팅 개추..

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㄱㅅㄱㅅ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[AN21(pluto2822)]

르완다 ㅗ 에서 터졌습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 산타펠리사 괜찮은가요? 직접 들여 오시는 것 같아 정말 부럽고 궁금합니다!! - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

산타펠리사 최애농장입니다 ㅎ 직접들여올 능력은 안되고 옥션셈플만 직구해본거고, GSC랑 세웅GC가 산타펠리사 농장이랑 거래하는 대형거래처라 그쪽 통해 수입된거중에 맘에 드는거 사먹습니다 ㅎㅎ 농장 자체 블랜드는 딱 두종 (gsc:블루다이아몬드[카투라+카투아이+버번], 세웅:블루제이드[티피카+카투아이+버번])인데, gsc꺼는 중배+ ~ 강배가 잘 어울리는 고소하고 초코뉘앙스 잘 나오는 커피, 세웅꺼는 중약~중강이 어울리는 시트러스와 파인애플스런 산미? 가 나름 ㄱㅊ하고 다크하게 갈수록 블루다이아랑 비슷한데 더 초코뉘앙스가 많이나오는 커피였습니다. - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

싱글은 아프리칸게이샤랑 레드카투아이 맛집이고요 ㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[AN21(pluto2822)]

굉장하군요 :) 나중에 로스터기 구해서 과테말라 산타펠리사 로스팅하게 되면 질문 좀 드리겠슴다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고견 감사합니다! - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

넹넹 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[래하라(sying0)]

모모스 옐로버번 좀 비싼디 추천해드려? - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

모모스꺼는 구매 짜잘하게 안되지 않아요? - 고민은 배송만 늦출뿐...

[래하라(sying0)]

1키로 가능한디 소분비가 좀 붙죠 http://m.momos.co.kr/product/detail.html?product_no=759&cate_no=99&display_group=1 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

예전엔 1키로는 한번인가밖에 못산다고 본거같은데 아닌가봐요? 담에 일키로만 사보고 ㄱㅊ하면 10키로 달리면 되겠군요 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[래하라(sying0)]

빨리 털려서 그렇게 보였을지도 ㅋㅋㅋ 소량 언제든 가능 커핑킷으로 온거중에 이놈이랑 은겐호 야마바 3개가 제가 꼽은 놈 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

노트에 직접적으로 산미뜰 애들 없는거 봐선 중강 달리면 산미제로 각인데 해이즐넛 끌리네요 ㅋㅌ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[PLATO(wiseboss)]

모모스 생두소분 구매방식 바뀐거 같아요. 옛날에는 사업자한테만 팔았던거 같은데. - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

저도 전에는 샘플 1키로 1회, 그 외엔 지대로 알았었는데 이제 좀더 개방적이게된건가보네요 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[바나나1리터(yjy5145)]

커잘알 지인정도 되려면 산미 거의 없고 고소한데 쓴맛 없어야하고 곡물류 노트는 약해야하고 단맛 짱짱해야하고 브라질이여야하는걸 요구해야한다고 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ;;;;;;;

[커잘알(rhaudtjd0511)]

그거 엄마 요구임 ... 엄마 견과노트 마스터에 산미감지 민감도 미쳤음여.. - 고민은 배송만 늦출뿐...

[바나나1리터(yjy5145)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 커피사랑 유전 인가봄니다

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[유진(dbwls0005)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

[익명(175.196)]

8통이네 ㄷㄷ 저거 얼마만에 다 소비함?

[커잘알(rhaudtjd0511)]

요즘은 3주정도? - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커리니(provlematique)]

원두 비닐에 담아서 보관해도됨?? 누가 그러면 안된다던뎅 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

지퍼백에 넣은건 3일뒤에 더치뽑을거라 놔둔건데, 밀폐병이랑 다이나믹한 차이는 안남여. 근데 지퍼백이 종종 불량이 있음 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커리니(provlematique)]

아녀아녀 지퍼백말구 보르미올리 안에 담은거요!! 저도 저렇게 보관했었는데 누가 저렇게 담으면 기름이랑 비닐이랑 붙어서 어쩌구저쩌구 하길래.. - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

지금 1년 넘게 저렇게 쓰는데 기름이랑 붙으려면 강배넣거나 원두 엄청 오래 담아둬서 그런거 아님? - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커리니(provlematique)]

우쒸.. 한달보관하는데도 하지말라길래 그런갑다 하고 안했었는데.. 커잘알이 ㄱㅊ다는데 낼부터 비니루 ㄱㄱ해야징 ㄱㅅㄱㅅ - dc App

[어맛(39.7)]

중남미가 진짜 다양하고 안질리게 먹기 좋음

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㄹㅇ ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커믕커믕(kkkonaaainkorea)]

산타펠리사 무슨 샘플킷 당첨됬다 하지않았나 다 좋았나벼 아 맛나겠다 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

그건 작년이에오. 작년엔 사려다가 당시에 예정했던게 꼬여서 못샀는데 옥션경매시스템 개발업체에서 이벤트한거 당첨되서 받았던거고 이번엔 내돈주고 산거. 아마 월요일이나 화요일에 받을 것 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(182.226)]

재밌겠다.... 저만큼이 일정기간내에 소비되는 것도 멋지고

[커잘알(rhaudtjd0511)]

작년에 집에 처박혀있을때 월평균 7-8키로소비였음 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

월 소비량 1.5키로 넘으면 홈로스팅 소형기기 사서 할만 함. 나도 처음엔 사먹는거반 볶는거 반으로 시작했다가 할머니댁도 드리고 가족 다 커피 많이마시기 시작하면서 로스터 사이즈 키운거임 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(122.37)]

과테 시커먼게 달달하니 맛있겠다.... 내일 아침은 과테다

[커잘알(rhaudtjd0511)]

중강배 과테는 언제나 옳지 ㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(125.252)]

그 머시냐 젠틀 커피에서 마셨던 브라질 세뇨라 맛있드만 산미 있는데 그래도 맛있음

[커잘알(rhaudtjd0511)]

산미가 있으면 패스 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(211.36)]

나 예전에 먹고 정말 맛있었던 코케 허니가 딱 저 색깔이었는데... 이제 안 팜ㅠㅠㅜ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

코케퀄이 넘사벽이면 초약배 쩌는데, 그거 아닐땐 저정도 포인트가 단맛 폭발이라 좋음 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[A$AP_Rocky(youngmeat)]

너무 머싰어욤

[커잘알(rhaudtjd0511)]

감사합니당 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(121.161)]

이번 엠아이 브라질 세라 도 보네 옐로 카투아이 맛있던데용

[커잘알(rhaudtjd0511)]

엄마 드실꺼 고르는거라... 쟤는 카투아이에 만다린 노트 맨 앞이면 산미 무적권 뜰거라 안맞을듯 ㅠㅠ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[나야나(222.118)]

J3 중남미 잘 볶기 거의 불가+ - dc App