기다리고 기다리던 2021산타펠리사 옥션랏 커핑

[커잘알(rhaudtjd0511)]

앞 글에 썼듯 오층커피랩 가서 이카와프로3 2대로 로스팅부터 달림.

프로파일은 농장주님이 주신 매우 라이트하단 프로파일

일괄적으로 어제 측정해둔 샘플양,수분율,밀도.

1 202.4g 11.9% 765gl

2 204.9g 12.6% 748gl

3 202.4g 12.2% 752gl

4 202.2g 12.3% 756gl

5 205.8g 11.7% 761gl

6 206.5g 11.8% 756gl

7 206.5g 13.1% 769gl

8 205.2g 11.5% 752gl

9 205.1g 11.6% 756gl

10 201.7g 11.3% 752gl

11 207.5g 11.3% 821gl

12 199.3g 12.4% 782gl

13 207.1g 11.6% 748gl

아래는 생두 모습, 볶은거.

봉투에 써둔건 투입양-배출양 / DTR(타임 5분짜리라 의미없)

그리고 30분 지나서 커핑

일괄적으로 느낀거.

6번은 디펙트 들어가서 신뢰도 하락, 7번은 언더.

내가 좋았던거만 쭉 설명하면 

먼저 11번은 레드카투아이 맛집 답게 최고!

향은 되게 크림같은 느낌, 맛은 딸기크림,캔디 같이 엄청 달고 크리미한게 정말 좋았음

다음으로 1번은 날파리꼬일정도로 엄청 달고, 플로럴함도, 베리노트가 정말 맘에드는, 좋은 게이샤.

그 다음으로 3번은 향은 딸기잼 같이 끈적한 단내가, 맛은 살짝 와이니하고 검붉은 과일맛이 깊은 커피.

그리고 9번은 사과같은 단내에 맛은 새콤한 라즈베리느낌, 이것도 역시 크리미한게 좋았다. 오랜만에 정말 괜찮았던, 입맛에 맞는 파카마라종.

마지막으로 12번은 향부터 초콜릿느낌에 웻 아로마는 오묘하게 카라멜에 콘칩향이 났는데 맛은 초코느낌 물씬나고 사과같은 상큼한 느낌도 있는 단맛이 정말 좋은 커피였음.

7번은 아마 화욜에 오커랩에 드리고온 샘플 세트로 커핑 다시 할거 같은데 그때 시간 맞으면 가서 하는걸로.

번외) 오늘 볶은거 20g씩 남았는데 2명한테 10g씩 나눔할까 생각중.

참여할 사람은 댓글에 @ 다셈. 유동의 경우 전화번호 맨뒤 2개 같이 달고

(7번 언더난거는 없다고 생각하고 하셈 ㅋㅋ)

- 고민은 배송만 늦출뿐.

[익명(114.202)]

뒷자리만 쓰니깐 이상하네;; 아무튼 진짜 뒷자리2개임..

[커잘알(rhaudtjd0511)]

모가 이상한거죠 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[코오듀우라아(220.94)]

[개불(cj0550)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

군머 커핑 가능함? ㄷㄷ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[뼈다리(tulluchaka)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[허여멀건(duvel1)]

@ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[estetica(saysisie031917)]

@@@@@@@@@@@@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[anaerobic(kimkitae94)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[AN21(pluto2822)]

@ - dc App

[AN21(pluto2822)]

이카와가 원래 빨리 끝나는 건 알고 있지만 5분은 처음 봐요! 정말 아직 연구해 볼 게 많은 로스터기네요 :) 빨리 돈 모아서 사고 싶습니다 ㅠㅠ 근데 DTR은 그렇게 크게 의미가 없나요?? 정말 궁금합니다! - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

로스팅시간이 워낙 짧아서 몇초차이로도 1-2%가 훅훅 가서여 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[AN21(pluto2822)]

아 그렇군요! 답변 감사드립니다 하나 배웠네요 ㅎㅎ 플레이 타임이 짧으니 확실히 그렇군요 :) - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

모야 님은 또 닉 왜 이상해짐 ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[COLDWATER(lcs020701)]

@내놕 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[orthobro(orthobro)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[유동아이피(lewitate)]

@ - dc App

[유동아이피(lewitate)]

원두 색깔 독특해보이네. 싱기하다. - dc App

[유동아이피(lewitate)]

트리콜로 갈예정이옵니다 ㅋ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㄷㄷ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[재택커믕(iwill231)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접 수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(220.76)]

나도에프@07

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접 수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Parasol(na0156)]

@@@@@@@@@@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수완료 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[gggreen(nadongg)]

@ :-)

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접 수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[래하라(sying0)]

@ 와! 천사! - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[핵도비(coffeehyunny)]

@ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[핵도비(coffeehyunny)]

살람해요 연예가 중계 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

엌ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(natfrag)]

@ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[PLATO(wiseboss)]

@ 트리콜 샀으니 10g 달림 ㅋ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[디제이맥스만본다(jyj9508)]

@ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[땅거미진새벽(poiqew)]

@ - 커린이임 크라인더 개조 꼭해라

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[개구리루왁(dldnsgml415)]

@ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[싯다르타(reali2)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접 수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(223.39)]

@82

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[아리차(oesign0508)]

@ - dc App

[아리차(oesign0508)]

믕갤아이돌의 커믕은 못참지 ㅋㅋ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[뉴비(tlswltjq1203)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[뉴비(tlswltjq1203)]

키요오오옷

[JXP(gomno)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[밍맹믕(jkkim0216)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[나마리에(tinman9941)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[신륮땡(janghup1025)]

@

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[코오듀우라아(220.94)]

않이 커잘알 로스터리 문 열었는데 커핑 안 해본 조빱이라 드가지를 몬하네 나눔추...

[코오듀우라아(220.94)]

[커잘알(rhaudtjd0511)]

그래도 도전해보는건? ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Rudbeckiaa(violin3398)]

@ 이예잇

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접 수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[ㅓㅏ(58.124)]

댓글 백개 첨봄 ㅋ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 참여는 안하심? - 고민은 배송만 늦출뿐...

[미뇽호퍼(121.154)]

@97 나도

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[우체국택배(kompresso)]

@ - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[냐냐(58.143)]

@43

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Raim(jujak1109)]

@ ㄷㄷㄷ 옥션랏 나눔 ㄷㄷㄷ。◕‿◕ 。

[커잘알(rhaudtjd0511)]

10g x 13(12) 밖에 안되는 데수 ㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...

[Raim(jujak1109)]

[익명(175.124)]

@64 나눔 땡큐

[커잘알(rhaudtjd0511)]

접 수 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

당첨되셨는데 오후9시까지 안나타나면 재추첨합니당 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[익명(175.124)]

헛.... 늦게봤네요..ㅠ

[커잘알(rhaudtjd0511)]

원래 8시까지였던거 1시간 더 기다려준건데 ㅠㅠ 운이 없으셨음 - 고민은 배송만 늦출뿐...

[커잘알(rhaudtjd0511)]

—- 마감 —- - 고민은 배송만 늦출뿐...

[고관절딱딱충(dudnws2019)]

@ - dc App

[고관절딱딱충(dudnws2019)]

끼에엑 - dc App

[커잘알(rhaudtjd0511)]

ㅋㅋㅋㅋㅋ - 고민은 배송만 늦출뿐...