어제 갤주제였던 것 같아서 좀 뒷북인듯 싶은데요
그냥 저도 기억해둘 겸 메모하는 거니까 지나치셔도 됨요.


일단 무슨 음식이 좋다 라는 건 사실 잘 없음요
대부분의 논문들이 효과 나올 때까지 무지막지하게 먹인 거라
사람한테 적용하기 좀 힘든 측면도 있고
법적으로도 무슨 효과를 나타내는 건 식품의 영역이 아님요
다 약물인지라... 너무 안 좋으면 그냥 병원이 답인듯 싶음
그니까 안 좋은 걸 잠깐 쉬는 게 최선이고
그 다음은 약이고
약을 먹으면 거기에 좋은 음식을 추가하는게 순서같아요


어쨌든 결국 위만 보면
위염이냐 위궤양이냐에 따라 많이 달라요
공통점은 단백질이 그나마 낫다는 거..
그리고 공통적으로 나쁜 건 위산 산도 높이는 것들임요
비타민씨도 원래 학술명으론 뒤에 산(acid)이 붙어서
그거 메가도스하거나 공복에 먹거나 하면 위 더 조집니다

일단 위염이면 단백질+탄수화물 위주가 좋음요
문제는 궤양 수준으로 아픈 경운데
이런 경우는 커피를 아예 안 하는 게 좋지만...
안 하진 않더라고요
최대한 약 먹어가면서 식물성지방 많이 드시는 게 좋음
단백질은 위액을 탱킹하는 거라면요
지방은 위액을 중화시키는 최후의 수단같은 거임요
근데 동물성 지방은 그렇게 좋지 않음
왜냐면 육즙이 위산을 나오게 해서 금기식품중 하나임요
외려 더 속쓰려할 가능성도 높음
사골국은 뒤진다는 소리애오

그리고 비타민 c나 철분은
위 점막 재생에 조금은 도움을 주는데요
위에 적었듯이 빈속에 먹거나 메가도스하면 자기학대가 됨요
밥 먹고 드시는 게 좋음요
그리고 점막 복구를 한 번에 다 하는 것도 아니니까
꾸준히 드세요 한번에 고용량보다는.


마지막으로 양배추는 위에는 좋지만 장에는 최악이거든요
커피는 보통 위와 장 모두를 반 죽여놓기 때문에..
완전 좋은 선택이라고 하기엔 무리가 있음요
장에는 보통 저포드맵에 해당되는 음식들을 골라먹으니까
일단 장을 안 자극하는 거 먼저 고르고
그 중 산도 안 높고 식물성지방 단백질 괜찮은거 드세요
위염이면 그냥 저포드맵+탄수 위주로도 괜찮고요
단백질은 커피에 곁들이는 걸로 먹어도 될듯요

관련 전공이긴 했는데 오랜만에 기억 더듬다보니까
막 헷갈리네요...
여하간 명시된 것들도 위장을 치료해준다는 건 아님요
위장을 화나게 하지 않는 음식들에 가깝습니다