디센트 언박싱의 서막 1탄 - 디센트 넉박스 핥아보기 - - 차, 음료 갤러리 (dcinside.com)


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디센트 언박싱 본편 Part 1 - 차, 음료 갤러리 (dcinside.com)


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디센트 언박싱 본편 Part 3 - 차, 음료 갤러리 (dcinside.com)




오늘 하루종일 디센트 언박싱 끝내고 글쓰고 좀 쉬다가


마저쓰지 못한 글 남겨봅니다.


스팀완드도 3구 스팀팁으로 교체했는데 이 내용도 올리고 스팀 내용도 올리면 좋을거 같네요



그리고 글쓰고 추출도 좀 해보고 했거든요?


어떠냐면...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


디센트 완전 갓임


ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 너무 좋네 ㄹㅇ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


이 좋은걸 우리 디센트 유저분들은 쓰면서 왜 그렇게 자랑을 많이 안하셧나여


개맘에드네 진짜 ㅋㅋ




일단 본론 갑니다.



1. 3구 스팀팁 교체


저는 매장에서 3구 스팀팁으로만 써봐서 1구는 쓸생각 안하구


그냥 3구 스팀팁 같이 구매해서 바로 교체해봤읍니다.

참고로 전 PRO 모델이고 이건 기본으로 1구스팀팁이 달려있어요


사진부터 보시져...



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이건 기본으로 달린 1구 스팀팁이에요 1구짜리가 이렇게 생겼군요. 첨봄 ㅎ


전 한번도 1구짜리 써본적이 없습니당


땡기지도 않고 그래서 걍 3구 스팀팁 바로 구매해버림.




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손으로 돌리면 빠집니다 ㅎ


매장에서 쓰는 머신은 스패너로 잡고 돌려야되는데 이건 그냥 손으로 빠지네??


애초에 스패너로 잡고 돌릴 수 있게 만들어져 있질 않음,,, 걍 둥글둥글




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돌려서 빼면 저렇게 안에 호스가 있어요


제가 써본 상업용 머신은 저렇게 안생겼는데...


그래서 그냥 손으로 껴도 되나봐요.


그리고 쿨터치 기능도 어떻게 구현했는지 알 수가 있네요!





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분해하면 요렇게 호스가 튀어나와있어요



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그리고 이건 3구 스팀팁! 안에 빨간색 고무링 같은게 보이시져.


저걸 호스에 끼면 되는가 봅니다. 함 껴보도록 하죵





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끼고 나사돌려서 조립하면 끝~


간단간단. 하나도 안어려움 ㅎㅎ





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짜잔~ 요렇게 3구 스팀팁이 조립됐네여


이거 기본가격이 38달라입니다. ㅎㅎ 비싸네여 ㄷㄷ


그래두 살만한 가치가 있음




2. 스팀후기


디센트의 단점중 하나로 꼽히는 스팀입니다.


추출과 동시에 스팀이 안되는게 단점이라면 단점이죠.


하지만 존 사장님은 듀얼 보일러 적용할 계획이 없기에


디센트는 당분간 이럴겁니다.


대신 존사장님이 에스프레소 추출하고 20~30초 뒤에 먹고 라떼만들어도 문제없다!


라고 한 영상을 본 기억이 납니다. ㅎㅎ 저두 그정돈 상관없다고 생각함 ㅎㅎ



그럼 이제 스팀을 해봐야죠


늦은 시간에 편의점가서 우유한통 사왔읍니다.....


그리고 스팀해봄... 영상은 없음.,,


스팀 결과...



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음? 스팀이랑 롤링 개잘됨


상업용이랑 비교하면 파워는 좀 약한것 같긴 하지만 큰 단점도 안느껴짐


이정도면 개 좋은거 아님??


참고로 지난겨울 매장에서 라심발리 m100으로 스팀 개많이 쳤었읍니다ㅠㅠ....;;


대충 상업용에 대한 감이 있죠...


근데 오늘 하면서 비록 첫트지만 크게 딸리는거 못느낌.


오히려 공기주입을 덜하고 롤링만 잘해줘도 스팀 매우 잘나오는거 같음!!


물론 시간이나 온도체크 해본것두 아니고.. 좀더 써봐야 알겟지만!!



러브라믹스 컵이랑 알리발 피쳐 작은거 오늘 첨 꺼내썼는데 저정도면...


파워풀한 상업용에 비해서 시간 쬐금 더걸리는거 빼곤 딸리는거 없는거 같음.


집에서 하니까 느긋해서 뭐 급하지도 않고 ㅎㅎ


맛도 좋음


몇번해서 적응하면 개잘될거 같은데...


만약 스팀때문에 디센트를 포기하실 생각이라면 제발 당장 그 생각을 멈춰주세요,,,,,






그리구 스팀만 해보면 아쉽자나요?


오늘 바로 프로파일 만들어서 추출해봤습니다.


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제가 매장에서 라심발리 m100으로 사용하는 프로파일 대충 비슷하게 한건데


애매한 가변압 머신보다 더 정확하게 설정 가능하고


바리스타의 의도를 잘 반영할 수 있다고 봅니다.


아 ㅅㅂ 졸라 감동적입니다. 눈물날거 같음.


이걸로 가변압 연구하면 진짜 그동안 m100으로 고생한거 다 보상받을거 같네...


글고 저거 프로파일 추출할땐 IMS 바스켓 사용했어염. 압력기반 추출은 IMS가 좋을거 같음 ㅎㅎ


이렇게 하면 라떼 달달하고 맛나여 ㅎㅎ 물론 원두바이 원두겠죵 ㅎㅎ




이걸루 스팀후기와 간단사용후기를 마칩니다.


디센트 스팀 개좋은거 같음. 일단 스팀때문에 안살래요 할만한 머신은 절대 아닌듯합니다. (3구 스팀팁 교체기준^^ 1구는 안써봄)





앞으론 바리스타가 가변압도 다룰줄 알고 가변유량도 다룰줄 알고


디스트리뷰터깊이나 바스켓, 탬핑강도 등 각종 변수를 생각하면서 이래저래 추출을 디자인 할 수 있는


시대가 오고 그게 필요한 시대가 올거라구 전 생각해여 ㅎㅎ


해보니까 정말 재밌기도 하구여 ㅎㅎ




일단 디센트로 해봐야 할게 너무 많네요.


푸어오버도 해보고 티 포터필터로 티 추출도 해보고 ㅎㅎ


에스프레소 연구목적이 아니더라도


머신 성능도 매우 좋은거 같구여.ㅎㅎ


물론 1일차 허니문 효과도 있겠죠 ^^




앞으로 쭉 쓰면서 한번씩 후기 좀 낭낭하게 올려볼께여 ㅎㅎ




그리구 여러분... 디센트 살거면 고민하지 마세여 제발...


언넝 사서 하루라도 더 써야댐 ㅎㅎ