북위 49도 로스터리 원두 3종~*

[밀크냐옹~*(coschief)]

별토끼님 덕분에 처음 마셔보는 캐나다 로스팅 원두..

서남단 밴쿠버에 위치한 49th Parallel coffee roasters

1) 콜롬비아 Huila El Recuerdo caturra washed 16g

: Fellow Ode 3.0 / Hario V60 01 / 96도 / 40-200g / 2:20

: 잘익은사과의단맛신맛 꿀 바닐라 카카오후미

~ 잘구운 콜롬 카투라에서 기대할만한 프루티&쥬씨한 굿컵!

2), 3) 번은 엘파라이소 트리오 패키지 중 리치 외 2종!

2) 콜롬비아 Cauca El Paraiso Limoncillo double anaerobic thermal shock process 15.4g

: Fellow Ode 3.0 / Hario V60 01 / 96도 / 30-200g / 2:10

: 강렬한유칼립투스 라임 민트의화~함 허브후미

~ 홀빈 부터 태국사원에서 느껴본듯한 이국적 향미 가득! 호가든 마시다 1664블랑 마실때 느꼈던 그 이질감? 고수한조각도 입에 못대는 향신료 애기에겐 다마시기 버거운 허벌함 ㅋㅋ

3) 콜롬비아 Cauca El Paraiso Frutos Rojo double anaerobic thermal shock process 15.3g

: Fellow Ode 3.0 / Hario V60 01 / 96도 / 30-200g / 2:20

: 체리단맛 딸기젤리 실키밀키 짧은후향

~ 딸기딸기한 홀빈향, 분쇄향은 새콤체리! 첫모금부터 딸기솜사탕 단맛과 과장된 체리향.. 제시노트처럼 매우달달향긋한 딸기젤리느낌 물씬! 이중무산소 떠멀숔 처리 한다고.. 과연 이런 향이 자연스레 발현될 수 있을까;;;

귀한원두 경험하게 해주신 별토끼님~ 러뷰~♡

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[익명(211.117)]

엘파라이소가 세계를 위협하는중 ㄷㄷ

[밀크냐옹~*(coschief)]

위협적인맛이긴해;; - dc App

[익명(125.137)]

유칼립투스라뉘ㄷㄷㄷ

[밀크냐옹~*(coschief)]

[금빛별토끼(venusrabbit)]

1트 잘 내리시네요 ㄷㄷ 저도 다시 한번 내려봐야할듯 감사합니다

[밀크냐옹~*(coschief)]

워낙에 개성강한녀석들이라 ㅎㅎ - dc App