가루는 깨랑 전에 일본여행할때 사온100%가쓰오로 만든 가쓰오부시랑 섞어서 갈았어욥ㅋㅋ 보니까 맛집은 이거 고등어말려서하길래
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 19:34:00
답글
오우 능력자시네요..ㅎㄷㄷ
칼디(saiaaa)2021-07-05 19:35:00
방금 침 넘어갔다
더자설생(cobodo)2021-07-05 19:33:00
사바부시같은 다른 부시류들 사서 쓰까쓰까하면 더 맛있을듯 ~.~
뱀장어(rlaqkfdjq)2021-07-05 19:37:00
답글
저가루가 그부시가루에욥ㅋㅋ
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 19:39:00
답글
아 댓글보니까 가스오부시랑 깨랑 섞었다길래 ㅋㅋ 다른 부시류도 더 첨가하면 금상첨화겠다싶어서
뱀장어(rlaqkfdjq)2021-07-05 19:41:00
답글
엌 집에있는걸로 급하게하느라 다른건 살생각두못했숨다ㅜㅜㅋㅋ
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 19:43:00
아니 이걸 ㅇㅅㅇ
관악마운틴(cherrydi)2021-07-05 19:38:00
와 마제소바 졸 좋아하는데.. 비쥬얼 미쳐따.. - dc App
커리니(provlematique)2021-07-05 19:38:00
ㅗㅜㅑ - dc App
노동..↘↗(lgemg0157)2021-07-05 19:44:00
와 이거 어떻개 만듬? - dc App
digibition(lms93011)2021-07-05 19:46:00
답글
면 소스 야채 만 만들줄알묜 만들수있슴다!
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 19:51:00
와 이거 멉니까??? 요리하심??
김영우(shortyoungwo)2021-07-05 19:49:00
답글
옙 방금 맹금요 ㅋㅋ
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 19:50:00
대충 기음갤로 착각하셨군요 짤... - 경험치 열씨메 체아도
불혹의취준생(pianova)2021-07-05 19:50:00
답글
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 19:51:00
와... - dc App
orthobro(orthobro)2021-07-05 19:53:00
호 어분점수 40점드림
나마리에(tinman9941)2021-07-05 20:07:00
답글
나이스
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 20:43:00
어분까지 고증 확실하네
익명(222.105)2021-07-05 20:09:00
계란 아주죠와 옆에 고기랑 파말고 가루같은건머임
가쓰오부시 가루낸거? - 이잉
뉴비(tlswltjq1203)2021-07-05 20:17:00
답글
옙!
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 20:43:00
소스 레시피를 알려주세요 - dc App
우군(bluewish21)2021-07-05 20:38:00
답글
돼지고기 간거 300g 밑간 소금 후추 살짝
두반장 2큰술
다진마늘1큰술
혼미린2큰술
물엿or올리고당or꿀 1큰술
굴소스1큰술
간장 1큰술
마지막에 사케 300 g 넣고 졸여줘여 거의돼지고기 기름만 남을정도로
좀오래졸여주는게 소스가 더맛있어지는거같아엽
저는 중간에 토치로지져서 불맛좀 추가해줬어욥
믕붕이(whdbs1)2021-07-05 20:50:00
답글
오호오호. 버거 패티 구울 때처럼 민찌를 먼저 볶아서 마이야르 반응을 최대로 뽑고 간을 하고, 양념들 섞어둔거 넣어서 졸여도 좋겠네요! 간장은 불에 약간 태우듯이 볶아서 넣는게 좋을까요? 아니면 양념들 전체 섞어서 볶다가 마지막에 사케로 디글레이징 하는게 나을까요?
해보고 싶네요! - dc App
뉍 면은 일본직구한 우동면 에다가 소스랑이것저것만 제가만들었쒀요
그냥 상상하는데로 하면 어느정도 성공하더라구욥! 예전에 요리를해서그런가
엄니아부지먼저..ㅜㅋㅋ
집에서도 만들 수 있는거였어?! 믕갤의 뿌주부
어제상상해봤는데 오늘해보니까 가능하더라구요!?ㅋㅋ
반숙 계란까지 완벽한 거시야...
온센타마고하려다가 어제 계란 쯔게한게있어섴ㅋㅋ
와우 - dc App
가루 비슷한건 뭐예용?
가루는 깨랑 전에 일본여행할때 사온100%가쓰오로 만든 가쓰오부시랑 섞어서 갈았어욥ㅋㅋ 보니까 맛집은 이거 고등어말려서하길래
오우 능력자시네요..ㅎㄷㄷ
방금 침 넘어갔다
사바부시같은 다른 부시류들 사서 쓰까쓰까하면 더 맛있을듯 ~.~
저가루가 그부시가루에욥ㅋㅋ
아 댓글보니까 가스오부시랑 깨랑 섞었다길래 ㅋㅋ 다른 부시류도 더 첨가하면 금상첨화겠다싶어서
엌 집에있는걸로 급하게하느라 다른건 살생각두못했숨다ㅜㅜㅋㅋ
아니 이걸 ㅇㅅㅇ
와 마제소바 졸 좋아하는데.. 비쥬얼 미쳐따.. - dc App
ㅗㅜㅑ - dc App
와 이거 어떻개 만듬? - dc App
면 소스 야채 만 만들줄알묜 만들수있슴다!
와 이거 멉니까??? 요리하심??
옙 방금 맹금요 ㅋㅋ
대충 기음갤로 착각하셨군요 짤... - 경험치 열씨메 체아도
와... - dc App
호 어분점수 40점드림
나이스
어분까지 고증 확실하네
계란 아주죠와 옆에 고기랑 파말고 가루같은건머임 가쓰오부시 가루낸거? - 이잉
옙!
소스 레시피를 알려주세요 - dc App
돼지고기 간거 300g 밑간 소금 후추 살짝 두반장 2큰술 다진마늘1큰술 혼미린2큰술 물엿or올리고당or꿀 1큰술 굴소스1큰술 간장 1큰술 마지막에 사케 300 g 넣고 졸여줘여 거의돼지고기 기름만 남을정도로 좀오래졸여주는게 소스가 더맛있어지는거같아엽 저는 중간에 토치로지져서 불맛좀 추가해줬어욥
오호오호. 버거 패티 구울 때처럼 민찌를 먼저 볶아서 마이야르 반응을 최대로 뽑고 간을 하고, 양념들 섞어둔거 넣어서 졸여도 좋겠네요! 간장은 불에 약간 태우듯이 볶아서 넣는게 좋을까요? 아니면 양념들 전체 섞어서 볶다가 마지막에 사케로 디글레이징 하는게 나을까요? 해보고 싶네요! - dc App
맞아요!
돼지고기 먼저 볶다가 설탕을 먼저넣고 볶아주세요 간장은 태우듯 옆면에다가 뿌려주시고 그담에 미린 두반장 굴소스 간마늘 넣고 볶아주세요 다볶아졌다 싶으면 사케 부어주시고 졸여주시면끝!
오. 자세한 팁 감사합니다! - dc App
한번 해보세엽 제생각보다 소스퀄이 괜찮더라구욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
음란해 - dc App