14년에 막 받았을 때 색이 이랬습니다.
이번에 먹기 전에 안 찍어서 비교를 못함이 안타깝습니다. 7년째인 오늘, 적힌 이름 안 봤으면 홍차라고 생각할 뻔 했습니다.
밀봉도 안 하고 방치했는데 당연히 느려도 산화(발효)가 진행됐겠지요.
그 때 후기엔 대략 풋풋하다고 적어놨던데 지금은 부드럽습니다. 익은 과일향이 밑에 은근하게 깔려 나옵니다. 감칠 맛도 좀 증가한 것 같습니다.
14년에 막 받았을 때 색이 이랬습니다.
이번에 먹기 전에 안 찍어서 비교를 못함이 안타깝습니다. 7년째인 오늘, 적힌 이름 안 봤으면 홍차라고 생각할 뻔 했습니다.
밀봉도 안 하고 방치했는데 당연히 느려도 산화(발효)가 진행됐겠지요.
그 때 후기엔 대략 풋풋하다고 적어놨던데 지금은 부드럽습니다. 익은 과일향이 밑에 은근하게 깔려 나옵니다. 감칠 맛도 좀 증가한 것 같습니다.
대량 삽니다
차의 매력에 빠져서 다른 것들도 너무 궁금하네요 ㅎㅎ
차는 커피만큼 향이 기화되지 않나보네요?
건엽에서요? 부러 가향하지 않으면 향 사라지는 속도는 아무래도 좀 느리죠. 청향 오룡은 예외지만요.
햐…
까리하다..
와우.. 자연스럽게 잘 익었나봅니다. 잘 보관 하셨나봐요 - dc App