커피로 얻어맞는거…나쁘지 않을지도?
헤으응
분명 콩 서로 교환인데 간건 별로 없는데 온게…
뭐가 엄청 많아요.
계신 방향으로 절하고 먹고
맛보고 다시 절하고 글쓰는중…
카페 가서 먹는거야 온전히 카페탓이지만
소량 얻어서 내린건 다 내탓이니 이렇다 저렇다 안쓰는 편인데
아ㅋㅋㅋ엘리다면 리뷰 써야지…
클래식한 프로파일의(혹은 그렇다고 주장하는) 파나마 워시드 게이샤…는 보면 한번씩 사게는 되는데 막상 먹어보면 맛은 있고 왜비싼진 잘 알겠지만(=클린, 레몬그라스, 대충 강한 ‘게이샤’향)
그외에 질감이 너무 옅거나, 애프터가 아쉽거나
레몬그라스 청포도 자스민 이런거 확확 코에는 잡히는데
혀에선 단맛이 부족하거나
감칠맛같이 튀는것도 없이 그냥 깔끔 클린 꽃향…이래버려서. 뭐 그거면 된거 아니냐…긴 해도
개인적인 인텐스 강한 커피 좋아하는 취향에 막 들어맞지 않기도 하고,
마셨을때 와! 하는 감이 없으면 (억까라고 해도 별 할말이 없지만서도) 솔직히 재미가 없어서 팍 식음.
물론 아 비싼맛이긴 하네! 라는 생각은 들어도 별 변태같은 프로세싱으로 헛웃음 나오는 콩애서 차라리 들인 돈대비 재미/만족도를 높게 느끼는 프로세싱의 노예이자 요상한 취향인지라 재미가 깎이는 콩은 아쉬울때가 꽤 많은듯.
그래서 사면서도 이게 맞나? 싶지만 지성이 낮아지는 마법의 말! 게이샤니까!ㅋㅋㅋ…
소심발언으로 레전더리 게샤도 이번 힝구픽으로 와! 할인! 와! 한정! 전엔 살생각이 없었던게, 프로밧서 마신 로스피노스도 그렇고
센터 페냐블랑카도 그렇고 딱 저런 느낌이라 이거 먹다 질리겠다 싶기도 하고,
(힝구픽 맛있으면 센터 클레버탓 예정) 최근 취향에 꽂힌 워시드 수단루메가 저런 그냥 저냥한 클래식 게이샤들의 상위 느낌이고
가장 최근에는 지금 먹는 콜렉 에스메랄다에서도 약간씩 아쉽게 느껴지는것도 다 저런 이유라…
아무튼 이렇게 길게 깔고 시작하는 이유는
당연히 엘리다 게이샤는 저런 느낌이 아니어서 맛있었다는 얘길 하려고.
시작은 탁 터지는 잡화꿀, 레몬그라스
지날수록 청포도 같은 느낌도 약간.
뒤에는 감칠맛, 치즈향.
질감이 실키하고 무게감 있게 시작해서
중반 넘어가면 질감도 무게도 훅 시트릭한 느낌이랑 같이 가벼워지고 깔끔하게 끝나는게
탄산음료 마실때 탄산 터지고 가라앉으면서 시큼한 맛이 남는, 그런 탄산감? 청량감? 느낌에
이때 코에 걸리는 라임~청포도느낌이 스프라이트 마시는 느낌.
드롭서 마셨던 fizzy 노트가 텁텁하고 과하게 거칠었다면 이건 기분좋은 청량감.
애프터로도 길게 꽃향이 남는데 자스민이겠지만
그거보다 더 끈적한 계화 같은 느낌이 남.
아쉬운거 없이 쭉 맛있던 느낌.
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