오늘은 드디어 그토록
원하던 새빨간 베리에
크리미 노트
오늘도 호밀 크래커맛.

1:13정도로 도즈를 올려봤는데
도즈 늘릴수록 더 긍정적인듯.

그래도 약간 거친 후반부 질감이랑
도즈 올려야 드러날정도로
꼭꼭 숨은 빨간 과일은 조금 아쉬움.

산패취는 없으니 내일은 차라리 곱게 갈아서
채드왕같이 빠른 센터 푸어로
1:13~정도의 비율로 초반추출 빠르게 당기고
후반 추출에 참여하는 원두를 줄여볼까 싶은데 잘 됫으면.

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