아라비카 생두에 대략 1.2~1.4% 카페인이 포함됨. 생두 100g이면 카페인 1.2~1.4g 포함된거.
로스팅하면서 수분량 10% 날라감
고로 원두 90g에 대략 1200mg~1400mg의 카페인이 포함됨. 카페인은 수용성. 그러니까 대충 1g당 13mg~15.5mg 정도 카페인을 가지고 있음.
이 중에 얼마나 추출되느냐. 일반적으로 90%~95% 가량 추출됨. 논문이나 연구마다 다름.
그냥 비약해서 100% 다 추출된다고 가정하고. 1일 최대권장량이 400mg 정도니까.
하루에 25g~30g 정도 먹으면 됨. 일일 2트 가능.
익명(210.204)2021-07-31 17:25
답글
트리콜 쓰기 전에 하루에 보통 1칼리타, 2칼웨했었는데... 50~60g
트리콜 쓰고나서부터는 일일 2트, 진짜 많이 써야 40g 정도임.
최소 2잔 최대 5잔 마시는 중
맛의 최대점이 낮아서 가끔 쓴다. 그래서 괜찮은 듯.
그러게 카페인 오지는 부분이나보네
잘 안쓰게 댐 ㅋㅋ
변절자네 그럼 요즘 무ㅏ씀?
칼리타 웨이브가 최고야!
아라비카 생두에 대략 1.2~1.4% 카페인이 포함됨. 생두 100g이면 카페인 1.2~1.4g 포함된거. 로스팅하면서 수분량 10% 날라감 고로 원두 90g에 대략 1200mg~1400mg의 카페인이 포함됨. 카페인은 수용성. 그러니까 대충 1g당 13mg~15.5mg 정도 카페인을 가지고 있음. 이 중에 얼마나 추출되느냐. 일반적으로 90%~95% 가량 추출됨. 논문이나 연구마다 다름. 그냥 비약해서 100% 다 추출된다고 가정하고. 1일 최대권장량이 400mg 정도니까. 하루에 25g~30g 정도 먹으면 됨. 일일 2트 가능.
트리콜 쓰기 전에 하루에 보통 1칼리타, 2칼웨했었는데... 50~60g 트리콜 쓰고나서부터는 일일 2트, 진짜 많이 써야 40g 정도임.