처음 커피 관심가지고
2만원짜리 블레이드그라인더로 어디서샀는지 기억도 잘안나는 에티오피아예가체프 갈아서 티백에 우려서 침출식 콜드브루 해먹엇는데
완전 아카시아꿀향 + 설탕탄 것 같은 카라멜맛 + 초콜렛맛
이렇게 낫단말야... 사무실사람들도 너무맛있다그러고..
지금은 그라인더도 훨좋은걸로 구매하고, 원두도 더비싼 스페셜티로 사서 콜드브루도 내려보고(점적식), 브루잉도 해보고,
에프도 해보고 별짓을 다해도 그때 그 맛 근처도 못간다 ㅋㅋ....
참 이상해
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흠 진짜 향이 장난아니엇는데... 뭔가 추억보정이라고만 하기에는..ㅜㅜ
원래 처음 딸칠 때 그 느낌을 다시 느낄 수는 없음
현재 입맛이 옛날에 비해 비교적 까다로워지면서 그런거 아닐까요?? 뭔가 다양한 커피를 접할 수록 긍정적인 면보다 부정적인 면만 찾게 되더라구요 ㅠㅠ - dc App