오늘은 영국의 귀족적인 티푸드라는 오이샌드위치를 만들어 보았다

영국에서는 오이가 귀해서 고급 식재료였다고 함

엥?? 오이로 샌드위치? 라고 생각했는데 막상 해먹어보니까 의외로 맛있네

식빵에 크림치즈 발라서 오이를 얇게 썰어 올리고 후추와 소금 바질을 뿌린 후 오픈샌드위치식으로 바로 먹던지, 크림치즈 바른 빵을 하나 더 겹쳐서 먹던지 하면 되는 것 같다

더위 먹어서 냉면 빵 외에는 먹고 싶지 않을 때 오이와 복숭아가 날 구원해줬음...

지금 3일 내내 오이샌드위치와 오이와 복숭아만 먹고 있다

소금 후추 외에 베트남 고추가루를 살짝 뿌려도 맛있다

오이를 싫어하지 않으면 도전해보세요

향이 산뜻해서 그런지 차랑도 은근 어울림



붱사진 추가

깜빡하고 안올렸더니 바로 지적이...

이 폭염에도 꿋꿋이 천때기 위만 고집하는 붱이씨

조상님이 사막 출신이어서 더위를 잘 안타는 것 같음

맨날 온돌이 되어버린 베란다 바닥에서 싸우나 지지고 그러심

더우니까 제발 들어오래도 들은 척도 안하신다