질문이 있는데요 라떼아트가 가능한 wet milk 만드는
방법들좀 알려주세요
드라이 캎치노는 질려요ㅜ
짤은 아메리카노
질문이 있는데요 라떼아트가 가능한 wet milk 만드는
방법들좀 알려주세요
드라이 캎치노는 질려요ㅜ
짤은 아메리카노
라떼아트 하고싶은데 우유거품 질뭉
이나라조끼라(william844)
2012-04-28 21:57
추천 0
질문이 있는데요 라떼아트가 가능한 wet milk 만드는
방법들좀 알려주세요
드라이 캎치노는 질려요ㅜ
짤은 아메리카노
댓글 11
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뭐로 거품내시나요
음..어 프렌치프레스....
요
거픔 적당히 나면 거품하고 우유하고 섞이도록해야죠. 피쳐에 넣고 빙글돌린다거나 하세요오어요
그러면 막 묽어져서 일반우유 되든데 ㅜㅠ
그 적당히를 찾아야죠ㅋㅋㅋ
세상에서 제일 아빠 "젖"같은 단어 적당히
프렌치프레스로 거품만들수있습니다. 우유온도 65~70까지 ,프레스의 거름망 부분을 공기에 노출시키는 위치에서 펌핑 (우유가 넘치지않도록 유의) 공기주입후 약 40회정도 부드럽게 펌핑, 예상치못한 거품이 많다면 덜어낸다. <하지만 가장중요한것은... 프렌치프레스에 우유를 넣어 사용하면 그 프레스는 커피를 우리는 용도로 사용하시기 힘들 것입니다. >
파리넬리횽을 소환하는 방법도 있습니다.
http://gall.dcinside.com/list.php?id=tea&no=11490
요거 요거 참고하세여