제빙기를 설치했는데 아직 본격적인 사용까지는 며칠 남았거든
근데 사용을 안하고 있으니까 얼음이 수북하게 쌓여서
저대로 며칠씩 방치해도 될까 싶네
전에 알바하던 곳에서는 얼음 사용이 미미한 겨울에도 몇달씩 그냥 켜두긴 했었는데
그게 좋은 방법이었는지는 모르겠어서;;;

전원 끄고 얼음 다 퍼내고 물로 씻어뒀다가
사용할때 다시 켜는게 좋을까
다른 카페에서는 어떻게들 해?