쥬시쿨이나 라면스프 다시다 등등에 널리 이용되며
화학식은 C 6 H 9 OCH 2 COONa
입안을 채우는 묵직한 느낌(마우스필)을 증대시키며, 그 첨가양이 많을 수록 젤에 가깝게 화한다고 하더이다.
....이걸 바지감따위 먹는거나염 ㄱㄱ 하는 인스턴트커피나 가향홍차에 넣으면...
오오미 지려부리것네요잉?
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정식명칭은 카복시메틸셀룰로스나트륨(sodium carboxymethyl cellulose)이다. 셀룰로스 분자의 단위(C6)당 0.8개 이하의 글리콜산나트륨·에테르기(基)를 가지며, 수용성인 셀룰로스이다. 물에 녹이면 끈적끈적한 액체가 되며, 곰팡이나 썩는 것을 방지하는 성질이 있어 장기간 저장이 가능하다. 각종 섬유제품의 풀먹이기에 사용되며, 세척효과를 높이기 위해 세제에도 배합된다. 이 밖에 의약품·화장품·식품공업용으로도 사용된다. [출처] 카복시메틸셀룰로스 [carboxymethyl cellulose ] | 네이버 백과사전
이곳 저곳에 쓰이는 곳이 많은녀석이네요.. 수..수돗물에 넣어보고 싶어!!
무방부제 인공눈물에도 쓰여요~~ㅎㅎ
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