저도 19살이지만 바리스타가 되서
창업하는게 꿈인데...
전 ...
솔직히 공부는 그리잘하는편이아니라... (즉슨 바닥....)
대학진학을 포기하기로 했습니다.
아,물론 공부를 잘해서 인서울권 들어가면 좋은데 그러지를 못하니
자기 내신맞추고 점수맞춰서 아무 대학 아무학과나 들어가는것보다...
자기가 좋아하는일을 찾아 하는게 나을거 같기도 하고....
아니면 남들 4년 대학 다닐동안;
놀지만 말고 적성에 맞고 좋아하는일 계발하는게 나을것 같기도하고....
그래서 최근에 커피 학원다니면서 커피접해보고 있는중이긴한데....
나중에 카페 창업해서 잘될지 안될지 겁나는건 사실입니다.
커피붐인시대에 커피창업은 좀 위험할것같기도 하고....
근데 제가 궁금한건...
커피 붐인 지금 현재
커피창업으로 커피만을 팔아서 남는 이윤이 그닦 많지가 않을거같아서...
제빵류나, 주류쪽(와인,샴페인 이외의 몇몇가지 술) 도 같이 겸해서 파는건 어떨까요;;
19살이라 뭐 아는게 그닦 없네요 ㅠㅠ
커피 매니아분들 생각은 어때용?
아직 커피에 대해 커 자도 모르지만... 학교졸업하고 커피쪽관련된곳? 에서 아르바이트같은거 해보는것도 나쁘지않을까요;;;
최근에 커피교육협의회에서 자격증 따본 경험이 있는데... 좋은경험인가요 ㅡㅡㅋㅋ
바리스타로 취직이란 걸 하겠다 생각하면 잘 생각해야 하는게.. 1년된 놈이나 10년짬밥 먹은 놈이나.. 급여차이가 별로 안 난다는 것.. 그리고 그 전에 잘린다는 것.. 매니저든 마스터든 점장이든 30대 중반만 되도 늙은이축에 낍니다.
바리스타로 취직해서 최대한 돈 많이 모아서 빚 적게 지고 창업하겠다면.. 6-70년대 마인드로 내 입에 밥알 하나 더 들어가는거 아까워하며 빠득빠득 1원한푼 놓치지 말고 모아야 가능합니다..
아.. 나도 바리스타가 꿈인데 요즘 너무 흔들린다 ㅠㅠ
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