핸드드립할때 나는 빵은
배전도가 낮거나 분쇄가 거칠땐
지지상태가 나올수도 있습니당
갓 로스팅한 예가체프를 예로 들자면
빵을 보기 힘듭니다
빵의 유무에 따라 신선함을 구별하고
커피의 상태를 나타내주긴 하지만
없다고 하여 나쁜건 아님 ㅎㅎㅎ
빵 존내크게 내는법
배전도를 강하게
분쇄도는 가늘게
믿지못할 빵이나옴
난 더치나 해야지
아 이 토퍼 로스터기
국내에 한대밖애없는
스페셜 칼라라고함 ㅡㅡ;;;
토퍼영업부장왈...
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왠지 안 사고 싶게 생긴 색이군요.. 제대로 공장설비 색..
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