차 마시는 거 좋아해서


마리아쥬 프레르 여러 종류 샀는데, 아이스티로 먹고 싶어서


온도 빡세게 올려야 빨리 우려내고 빨리 식히지 않을까 하는 마음에


100도에 5분정도 우렸는데 끝에 씁쓸한 맛 같은게 남는 느낌..


100도에 3분정도로 타협하니, 핫은 괜찮은데 아이스로는 좀 밍밍한 느낌..


가향 유무 상관없이 홍차에서 쓴 맛 나오는 이유가 너무 높은 온도 때문인가요?


아니면 너무 긴 시간동안 우려내서 그런건가요??


아이스로 향미 좀 찐하게 내서 먹고 싶은데 4.5g 쓴것치고는 너무 아쉬운... ㅠㅠ


다들 홍차 우리는 온도, 시간 어떻게 잡고 드세요??