알루미늄 2컵 짜리 쓴느데 6분~7분 정도 걸리네 ㄷㄷ... 불을 너무 약하게 했나..
너무 약불로 하면 쓴맛 많이 추출됨?
어차피 일정압력에 도달하면 그제야 물이 커피에 닿는거라 세든 약하든 추출과정에서 차이는 없다고 앎. 근데 가열시간이 길어져서 원두가 더 가열되고 이런게 영향을 주는지 안주는지는 모름
어차피 일정압력에 도달하면 그제야 물이 커피에 닿는거라 세든 약하든 추출과정에서 차이는 없다고 앎. 근데 가열시간이 길어져서 원두가 더 가열되고 이런게 영향을 주는지 안주는지는 모름