홍차물 우린다음에 잎만 건져서 한번더 손으로 쥐어짠다는건지요?
근데 밀크티 만드는 팁보면 잎을 짜낸다고하는데 무슨뜻인가요?
dd(114.203)
2022-06-25 20:12
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요점만 짚으면 그렇습니다. 그렇게 말할 때는 티백을 우린다는 전제하에 하는 말이지만 잎차의 경우 스트레이너에 대고 짤 수도 있고 티섹이나 다시백에 넣고 우릴 수도 있으니 티백처럼 짜기 쉽고요..
이상태에서 좀만 더졸여주면 밀크티베이스가 되는거고 원할때 우유랑 잘섞고 시럽넣으면 밀크티가 되는건가요?
대강 맞습니다. 무가당베이스+시럽+우유면 밀크티베이스, 처음부터 베이스에다가 설탕넣고만들어서 우유만부어도 됩니다