질문)뜨거운물

[익명(125.180)]

커피를 마시든 차를 마시든 뜨거운 물이 필요한건 맞는데,

실제로 끓는물(100도씨)이랑 덜 뜨거운 물 (정수기,편의점 정수기)랑 맛에 차이가 크나요?

집에 주전자 없는데 그냥 커피포트하나 싼거 사면되나요?

[무명(59.6)]

용출순서와 양이 달라지니 향미에 영향을 미치긴 하죠.

[익명(106.102)]

온도가 낮을수록 육각수에 가까워져서 맛이 좋아집니다

[아벤터(222.97)]

물온도에 따라 굉장히 차이 많이 나니 포트나 물 끓일 도구는 꼭 필요합니다