@Bessa Zhu
대만 우롱차로 차 입문을 한 이후, 다음으로 무이암차를 도전해보기 위해 구매처를 알아보던 중 저보다 차를 오래 접한 지인으로부터 소개받은 사람입니다.
가격은 125g에 $20. 배송비가 $27 로 꽤나 비싸서 철라한($30)이랑 압시향($17.5)도 같이 구매했습니다.
1:10 비율로 10초 간격으로 15초 씩 늘려가며 맛 봤습니다.
1탕에서부터 졸인 설탕처럼 진한 단맛과 암운이라고 하던 돌(?)맛, 훈연 맛이 또렷하게 느껴졌습니다.
향의 종류를 크게 다양하게 느껴지지는 않지만 입 안에서의 맛 변화는 꽤나 있었습니다.
2탕은 밝은 꽃향이 올라왔습니다.
익숙하지 않은 바위 맛이 너무 쎄서 조금 부담스러웠네요. 질감이 입 천장에 집중되서 오히려 입 안이 비는 느낌이 들었습니다.
3탕은 훈연향이 지배적.
입 안에 들어왔을 때의 맛이 좀 빈 것 처럼 느껴지는데 뒤에 꿀처럼 단 맛이 돌아오는게 기분 좋게 느껴집니다.
아직 처음 우려본거라 제대로 맛 봤다고는 할 수 없겠지만 일단 첫 인상은 괜찮은 것 같습니다.
막 엄청나게 맛있는 것은 아니지만 다채로운 맛을 느낄 수 있어서 좋네요.
암운은 맛이라기 보단 느낌 물질감에 좀더 가깝지 않나 하는 생각이네요
맞아요. 여러 복합적인 느낌이라 말이나 글로 표현하기가 어렵네요
저는 다른 대홍포 마시고 뜨거운 철사들로 찌르는 것 같은 열감이 점점이 혀에 느껴지고 차를 넘겨도 바로 안 사라지던데 혹시 그게 암운인가여? 늘 좀 그게 뭔지 궁금했음.
철사 찌그는 느낌? 은 전혀 못 느꼈네요. 이 차에서 저는 뭐랄까 동굴 들어가면 느껴지는 특유의 석회 물 덮인 바위 느낌이 들었네요
암운 어렵다
ㅇㅇ 암운의 영향일 가능성이 있는데... 암운을 제대로 느끼려면 어쩔수 없이 고가차로 갈수 밖에 없긴 함
그러쿠뇨
정암에 가까울수록 암운이 짙고 고급스러워지고 반암 주차로 갈수록 암운을 느끼기 어려움 아마도 바위들에서 나온 미네랄의 영향이 아닌가 싶은데 그러다 보니 반암도 주차도 혹은 암차가 아닌 다른차에도 미네랄감에 의한 암운 비슷한 느낌이 나올순 있는데 그렇게 많진 않은거 같음 그래서 구분할려면 진짜 정암차들 위주로 경험을 하고 넘어가면 좀더 알아보기가 편해질듯
자세한 설명 감사합니다
글만 봐도 맛있네여